Рада приветствовать Вас у себя на канале «Житейский опыт»!
Сегодня попался пост сотрудника мясокомбината про то, из чего изготавливают колбасу и хочу поделиться своим мнением с Вами. Поправьте меня, знающие люди, если я не права!
Понятно, что по акции за 99 рублей в колбасе не будет мяса. А что же в неё добавляют?
Есть вариант:
ММО- мясо механической обвалки. Все же знают, что это такое? Я такой фарш покупаю собаке, но на нем НЕ написано, что этот фарш для животных. Ха, и цена тоже 99 рублей)) Получается он выпускается для людей?🤦♀️
Из чего его делают? Отделив филейные части курицы и оставив неотделимое, получают «хорошее» сырье для фарша ММО. Его под высоким давлением пропускают через сито, получая пастообразный фарш для приготовления полуфабрикатов с высокой пищевой ценностью и великолепным товарным видом.
Естественно не все кости используют для такого фарша. Только шеи, остов птиц и кожу с сухожилиями. Вреден ли он, такой фарш? Вроде бы и нет, как заявляют производители, и в России такой вид фарша разрешён к использованию человеком, но и полезного в нем мало. Мясо-костная мука вроде не усваиваешься нашим ЖКТ. Для питания собак я понимаю... Но... у нас нет ферментов для переваривания костей🤷♀️ Хотя...они же как раз в виде пюре😜
Но есть и еще один вариант приготовления фарша для таких колбас:
Ферментированная кожа свиней + то, что непотребного осталось от производства колбас премиум класса + соя + эмульсии + вкусовые добавки.
Мне расхотелось даже есть такие колбасы😊, а Вам?
А теперь то, почему я написала эту статью?😊
В потаенных уголках души есть у меня мечта завести коз. Конечно для вкуснейшего #молока , но и мясо тоже будет, что является плюсом. Да понимаю, козлятина продукт, который у нас не приемлют, но... Моя бабушка держала их, и я вспоминаю, как она нам передавала тушенку из такого мяса. Это просто великолепный продукт!
Теперь дело за малым)) Накопить на коз, выбрать подходящие породы и заняться разведением. Поэтому у меня опять просьба к знающим людям.
Как вы думаете стоит ли связываться с разведением коз?
Желаю Всем Здоровья и Спасибо за прочтение! Буду благодарна за советы!
Рада🙏, что остаётесь со мной😘
ПОДПИШУСЬ
Предыдущие три статьи:
- Тарелка супа за 18 рублей 75 копеек
- Моя самая первая приготовленная домашняя утка (первый ощип)
- Расскажу что я делаю, чтобы утки помогли мне укрепить иммунитет, справиться с бронхитом и даже омолодить кожу