Много лет назад обедала в ресторане, где попробовала жареные креветки, они были не чищенные, очень и очень сочные и вкусные.
Рецепт выпытала у официанта.
Много лет назад обедала в ресторане, где попробовала жареные креветки, они были не чищенные, очень и очень сочные и вкусные.
Рецепт выпытала у официанта. Правда, я немного адаптировала под себя. А именно — побольше чеснока добавила, я его очень люблю жаренным, поэтому его у меня много.
Делюсь.
..
💢 500г королевских креветок
..
💢 соль, перец
..
💢 2 ст.л -соевого соуса
..
💢 3 веточки петрушки
..
💢 10 долек чеснока
..
💢 половина лимона.
..
💢 масло растительное для жарки
..
📌Креветки разморозить, полить лимоном, соевым соусом, дать постоять 10 минут.
На разогретую сковородку добавить растительное масло, выложить чеснок, порезаннй слайсами, обжарить его буквально 10 секунд и добавить креветки, жарить минут 7, пока панцири у креветок не станут беловатыми, прозрачными. Добавить зелень, через 30 сек. снять и подавать.
Подаем с лимоном или лаймом.
Приятного аппетита!
Заходите ко мне в ИГ.