Ингредиенты:
селедка
картошка
морковь
свекла
лук
яйца
майонез
Для запекания нам понадобится фольга.
Овощи тщательно вымыть и обсушить, завернуть в фольгу. Запекаем овощи при 180-200 градусов. Картофель и морковь у меня запекались по 30 минут, а свекла 40 минут.
Яйца сварите вкрутую. Чистим запеченные овощи, берем то количество запеченных овощей, которое нам необходимо именно для данного блюда.
На большой терке натрите , морковь, картошку, свеклу, яйца.
Лук порезать кубиками, чтобы он не горчил, залейте его кипятком на пару минут. Потом воду слейте.
Селедку порезать на кубики.
Возьмите тарелку для подачи.
Выложите первым слоем картофель. Смажьте его майонезом.
Второй слой селедка, лук яйца и сверху майонез.
Затем морковь, майонез, свекла , майонез.
Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.
Готовьте с любовью.
Приятного аппетита)))