Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Иногда времени на готовку катастрофически не хватает, а побаловать родных чем-то вкусным хочется. В таких случаях меня выручает рецепт, которым делюсь сегодня. Рецепт очень простой во всех смыслах — и ингредиентов требуется минимум, и времени на приготовление уходит 15 минут.
В миску вбиваю яйца и выкладываю сахар.
Сливочное масло топлю на огне в кастрюльке (можно использовать микроволновку) и вливаю в миску к яйцам и сахару. Перемешиваю содержимое до однородности.
Добавляю разрыхлитель, немного корицы и начинаю постепенно вводить в тесто просеянную муку, постоянно размешивая.
Тесто готовится очень быстро и получается очень очень пластичным, похожим по текстуре на пластилин.
Тесто делю на одинаковые небольшие кусочки, каждый из которых раскатываю в шар, а затем расплющиваю шар в печеньку (можно, конечно использовать и формы для печенья, вырезать из такого пластичного теста — одно удовольствие!).
В небольшую мисочку насыпаю сахар, каждую печеньку одной из сторон обмакваю в миску с сахаром, а затем отправляю на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекаю печенье в духовке, разогретой до 180 градусов. А времени на выпечку требуется всего 10 минут!
Готовому печенью даю остыть и подаю к столу!
Для приготовления потребуется:
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 1 стакан;
- мука - 1,5 стакана;
- масло сливочное - 100 гр.;
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
- корица - 0,5 ч.л.
Понравился рецепт? Не забывайте оставить 👍 . Также буду рада видеть Вас среди подписчиков моего канала!
Другие рецепты простой и быстрой выпечки — по хештегу #коллекция вкусов выпечка