Приветствую всех! Сегодня воскресенье, 27 сентября, осталось ещё, буквально, несколько дней и этот месяц закончится! Время "летит" очень быстро!
На завтрак сегодня съела кусочек своего любимого пирога с яблоками, который совсем не требует замеса теста, а вкус с каждым разом удивляет меня! Писала уже не раз о нём, а так же его подробный рецепт, вы найдёте в моей публикации "Топ-5 любимой выпечки", там я назвала этот пирог "Волшебный" - именно так и считаю: и про его готовку, и про вкус! 👍
И, конечно же, свежесвареный утренний кофе! ☺️
Завтрак - 247ккал.
На обед сделала овощной салатик: редька (на тёрке), морковь, яблоко (тоже на тёрке) и капуста (порезала соломкой). Заправляем оливковым маслом и ложечкой винного уксуса (можно соком лимона).
К нему я пожарила кусочек ржаного хлеба (точнее, я просто подсушиваю его на сковородке) и кусочек легкого сыра.
Ещё выпила кофе с ложкой сгущенки.
Обед - 198ккал.
На ужин мне опять захотелось такого же хлеба (ржаной хлеб, который пекут в сети магазинов "Пятерочка", у меня он уже двухдневный давности, но в подсушеном виде, он ещё вкуснее 😊).
На хлеб я намазала немного кабачковой икры (приготовления моей свекрови, остренькая такая, обожаю острое, а вот мужу не очень нравится, поэтому ем эту банку одна..), ещё кусочек ветчины из индейки и половину варёного яйца.
После ужина - стакан кефира.
Всего это - 190ккал.
На первый перекус выпила зелёного чаю с двумя дольками тёмного шоколада.
На второй мне захотелось свою любимую сырную лепешку. Рецепт её писала, тоже уже не раз и выпускала отдельной статьёй, копирую оттуда.
"Мягкий творог 1% - 120гр.
Сыр твердый - 120гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко 1,5% - 100мл.
Мёд - 1ст.л.
Мука пшеничная - 100гр.
Мука рисовая - 50гр.
Мука кукурузная - 50гр.
Соль - 1 щепотка.
Если у вас нет такой муки, не беда - достаточно перемолоть в блендере или кофемолке, крупу.
Всё это замешиваем, добавляя в том же порядке, что я написала. Дальше тесто я убирала в холодильник, примерно на час, потому что собиралась печь их позже..
Ну а потом, значит, делим его на кусочки, раскатываем (тонко) и обжариваем с двух сторон, на самом маленьком огне, пока они не подрумянятся."
Из такого количества ингридиентов, получается 4 лепешки, я съела одну. Намазала её мягким творожком (без сахара и наполнителей) и ещё несколько штучек чернослива порезала. Очень вкусно! (кстати, пшеничну муку, заменила цельнозерновой), так что она ещё и полезная, в какой-то степени.
Перекусы - 431ккал.
Всего за день - 1066ккал.
Хотела, вообще, сегодня устроить разгрузочный день, но вес и без того уходит и желудок не болит.. Так что, не стала.
Вот так, всё было вкусно, полезно и вообще много моих любимых блюд, а что може быть лучше, особенно в выходной воскресный день! ✌️
Всем большое спасибо за внимание, до завтра и до добра! 🔥