Приветствую всех! А у меня для вас новый рецепт! На этот раз пп-пирожное!
Вообще, задумка у меня была - сделать пп-кекс шоколадный, но не получилось: он несильно поднялся при запекании - нашла выход и придумала наивкуснейшее пирожное 🤗
Итак, ингредиенты:
Банан - 100гр
Творог - 100гр
Сахар - 20гр
Какао - 5гр
Льняная мука - 25гр
Соль
Сода
Как видите, всё очень даже пп-шное, не считая сахар, но мне 20гр. кажется совсем минимум, но при желании можно заменить другим подсластителем.
А так, все ингредиенты, смешиваем в блендере, взбиваем как следует, до однородного состояния.
Форма у меня металлическая, размеры 26 на 11,5. Заливаем туда получившееся тесто, при необходимости смазываем каплей масла. Ставим в духовку, разогретую до 180°, на 20 минут.
У меня получился прямоугольный шоколадный коржик ☺️ (на кекс не похоже).
Его я разрезала на две части и каждую часть ещё на два кусочка. Таким образом, получилось четыре одинаковые части, если сложить одну на другую (по две), а между ними какую нибудь начинку, то получается отличное шоколадное пирожное!
Вот и весь секрет!
У меня был шоколадный соус Хайнц, его я и намазала в середину, при желании, можно заменить его на более диетическую намазку, например - творожок, джем или кто чего хочет..
Но даже с ним калорийность моей пироженки составила - 176ккал. всего!
И мужу понравилось - ему я начинки намазала побольше 😊
На вкус - шоколадное пироженое, с ароматом банана (как-нибудь попробую сделать с другим фруктовым пюре, например с яблочным).
На этом пока всё! Вам спасибо за внимание! Всем хорошего настроения и добра! 🔥