Всем привет, мои дорогие читатели!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептами из свеклы и предложить сразу ТРИ ВКУСНЫХ САЛАТА, которые идеально подойдут для перекуса или легкого ужина.
1. САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СВЕКЛОЙ
На 100 гр. 92.78 Ккал, БЖУ 5.72/4.09/7.97👌
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):⠀
☑ Свекла - 1 шт.
☑ Морковь - 1 шт.
☑ Яйцо - 1 шт.
☑ Куриная грудка - 50 г
☑ Картофель - 1 шт.
☑ Сметана 15% - 1 ст. ложка
☑ Горчица - ⅓ ч. л.
☑ Специи - по вкусу
⠀
✅ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:⠀
1. Свеклу и картофель запечь до готовности. Куриную грудку, морковь и яйцо отварить. Все ингредиенты порезать и смешать.
2. Для заправки смешать сметану, горчицу, масло и специи и добавить в салат. Перед подачей дать настояться в холодильнике 2 часа.
2. САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
На 100 гр. 97.26 Ккал, БЖУ 1.7/5.74/10/07👌
⠀
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
☑ Свекла - 2 шт.
☑ Чернослив - 50 г
☑ Морская капуста - 200 г
☑ Грецкий орех - 15 г
☑ Бальзамический уксус - ½ ч.л.
☑ Чеснок - 1 зубчик
☑ Соль, перец - по вкусу
⠀
✅ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:⠀
1. Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить. Натереть на крупной терке.
2. Нарезать чернослив небольшими кусочками. Добавить к подготовленным ингредиентам морскую капусту.
3. Смешать масло, уксус, мелко рубленный чеснок, соль и перец. Заправить салат получившейся смесью.
4. Слегка подсушить орехи на сухой сковороде, измельчить в блендере и посыпать салат.
ЛЕГКИЙ ВИНЕГРЕТ
На 100 гр. 80.58 Ккал БЖУ 2.35/4/33/8.46👌
⠀
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):⠀
☑ Свекла - 1 шт.
☑ Морковь - 1 шт.
☑ Капуста квашеная - 60 г
☑ Огурец соленой - 60 г
☑ Фасоль белая консервированная - 60 г
☑ Лук зеленый - 20 г
☑ Масло растительное - 2 ст. л.
⠀
✅ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Запекаем свеклу и морковь в фольге в духовке при 200 градусах около часа.
2. Остудив очищаем овощи и нарезаем на кубики.
Добавляем капусту, нарезанный огурец, фасоль, порезанный лук и масло.
3. Аккуратно перемешиваем, добавляем перец (по желанию) и даем немного настояться.
⠀
Приятного аппетита! 😋
Ставьте + в комментариях, кому на ум сразу пришел знаменитый бабушкин борщ или селедочка под шубой))
Всем фитоняшкам на заметку, а мне 👍 за старания. Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить следующий полезный пост 👄 👄 👄