Если вы еще не готовили этот тортик, очень рекомендую. Прекрасный десерт к чаю, очень вкусный и простой в приготовлении. На выходные, я часто его готовлю, нравится всем, и взрослым и детям.
Для теста нам нужны продукты:
Сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, яйца 2 штуки, сода половина чайной ложки, какао 1 чайная ложка и мука 1,5 стакана.
Если вы еще не готовили этот тортик, очень рекомендую. Прекрасный десерт к чаю, очень вкусный и простой в приготовлении. На выходные, я часто его готовлю, нравится всем, и взрослым и детям.
Для теста нам нужны продукты:
- Сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, яйца 2 штуки, сода половина чайной ложки, какао 1 чайная ложка и мука 1,5 стакана.
Для крема:
- Сметана 400 грамм и сахар 1 стакан, сахар можно заменить сахарной пудрой. Одна шоколадка 100 грамм, лучше темный.
Готовим:
- В глубокую емкость разбиваем два яйца и добавляем сахар, все хорошо растираем. Вливаем сметану, какао и соду (погасить). Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть как густая сметана. По желанию в тесто можно добавить нарезанный кусочками цветной мармелад (но не обязательно).
- Тесто делим на две части и выпекаем два коржа, в смазанной растительным маслом форме. Температура 180 градусов, 15-20 минут. Духовку предварительно разогрейте.
- Коржи остудить. Один выложить на десертную тарелку и смазать кремом. Второй корж разрезать или поломать на кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в крем и выкладывать на первый корж в произвольном порядке горкой.
Крем: Сметану смешать с сахарной пудрой или сахаром и взбить венчиком.
- Шоколад растопить на водяной бане и полить верх торта. Украшать ничем не нужно, он и так очень красивый получается, единственное можно украсить грецкими орехами, но это по вашему желанию.
Попробуйте!
Рекомендую приготовить очень вкусный: " Морковный кекс ".
Полезный совет от "Вкусняхи": Если у вас пригорел торт или кекс, это можно исправить. Потрите пригоревшее место обычной плоской теркой, и смажьте кремом или посыпьте сахарной пудрой.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!