Очередной день похудения моей жены 🤦♂️😂
Как всегда, приходится придумывать что-то вкусное из не очень вкусного, но полезного 😁
С прошлого раза у меня осталась говяжья печень в морозилке.
Вытащил и з морозилки, разморозил и поставил вариться на плиту, если у вас печень целиком - то варим 40 минут, но я бы посоветовал порезать на куски грам по 150-200 и варить 15-20 минут, чтобы она осталась мягкой. Вареная печень - низкокалорийная - всего 122 ккал/100 гр.
Сгонял в магазин, нашёл рукколу и прихватил помидорок черри.
На мой вопрос, могу ли я добавить для улучшения вкуса яйца и немного натертого сыра, я увидел взгляд жены, ей даже говорить ничего не надо было - "Какие яйца и сыр?! Я по калориям не прохожу!!!" 😂 Дааа, в этот раз она плотно взялась за похудение 🤦♂️😂 А тем, кто не очень заморачивается с калориями - я бы посоветовал добавить и сыр и яйцо - будет вкусно! 😉
Итак, берем рукколу - хорошо промываем и кладем на тарелку, берем вареную печень и режем на кубики, я резал на большие, чтобы чувствовалась структура (похудяшкам и так тяжело, а так хоть кусок ливера большой и вкусный - иллюзия наличия еды 😂)
Помидоры черри разрезаем на 2-4 части.
Заправляем солью, бальзамическим уксусом и растительным маслом, готовый салат получился 89 ккал/100 гр.
Так что, приятного аппетита!
