Всем здравствуйте!
Сегодня я делюсь с вами вкуснейшим, на мой взгляд, очень простым и быстрым в приготовлении гарниром.
Такие картофельные дольки, это самый излюбленный нами гарнир, который я готовлю очень часто на праздники!
Дольки можно подать как с соусом, так и без него. Они прекрасно сочетаются со множеством мясных блюд и как самостоятельное блюдо, такая картошечка на столе, тоже будет очень кстати.
Готовила я "Картофельные дольки со сметанным соусом" для выпуска под названием "стол из 10 блюд". Подробный рецепт их приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления "Картофельных долек со сметанным соусом" вы сможете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1. Я нарезаю молодой картофель вдоль на 4-6 долек, и выкладываю его в блюдо для запекания.
2. Затем я обильно поливаю дольки растительным маслом.
3. Далее я посыпаю картофель солью, черным молотым перцем, любимыми специями и сухим чесноком.
4. Затем я все тщательно перемешиваю руками и ставлю дольки в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-35 минут.
5. Тем временем я готовлю соус. Я смешиваю сметану, соль, чеснок.
6. Добавляю пучок порубленной, измельченной зелени.
7. Перемешиваю ингредиенты, соус готов.
После того, как дольки приготовились, я выкладываю их на блюдо для подачи, а в центр блюда ставлю пиалу с соусом. Приятного аппетита вам! Готовьте с кайфом и ешьте с удовольствием!
Ингредиенты для рецепта
«Картофельные дольки со сметанным соусом»
🥔Картофель - 1,5-2 кг
🥔Масло растительное - 100 гр.
🥔Сухой чеснок - 1 ч.л.
🥔Соль, специи - по вкусу
Соус:
🍶Сметана - 150 гр.
🍶Чеснок - 2-3 зубчика
🍶Зелень любая - 1 пучок
🍶Соль - по вкусу
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 💓