Здравствуйте,уважаемые читатели!Сегодня у нас в меню куриная грудка,тушеная в сливочном соусе с шампиньонами.
Нам понадобится:
куриная грудка
шампиньоны
масло сливочное
сливки
лук репчатый
Растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем грудку,нарезанную кусками или соломкой толщиной примерно 1 см.
Обжариваем на сильном огне пока курица не побелеет,затем добавляем лук полукольцами.Обжариваем 5 минут и добавляем шампиньоны.
Закрываем крышку,убавляем огонь и тушим 10 минут,затем солим,добавляем специи и вливаем сливки,тушим с закрытой крышкой в течении 5 минут.
