Очень легкий воздушный пирог на сковороде можно приготовить, хоть с яблоками, хоть с бананами. Он получается очень вкусный, а готовится очень быстро и просто. Для теста понадобится всего одно яйцо.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ Присылайте свои отзывы о рецептах и фото сюда https://www.instagram.com/maliwa86/
Приготовление смотрите в видео или ниже:
Рецепт:
яйцо - 1 шт.
кефир - 250 мл.
соль - щепотка
сахар - 100 гр.
бананы или яблоки - 2 шт.
разрыхлитель - 10 гр.
мука - 250 гр.
сахар - 2 ст.л. для карамелизации
сливочное масло - 30 мл.
В чашу вбиваем всего одно яйцо, добавляем щепотку соли и всыпаем сахар. Взбиваем венчиком до бела.
Добавляем в смесь кефир и растопленное сливочное масло и снова перемешиваем.
Далее добавляем туда просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Мешаем венчиком до однородности.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Можно вместо бананов использовать яблоки.
Сковороду смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром и выкладываем кружочки бананов и заливаем тестом.
Тесто необходимо разровнять. Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне, примерно, 20 минут.
Рукой проверяем, если тесто не прилипает, то пирог готов. Еще можно проткнуть зубочисткой и проверить на готовность. С помощью крышки пергаментной бумаги переворачиваем пирог.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Приятного вам чаепития с этим замечательным пирогом. Всем удачи!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6 БЛАГОДАРИМ ВАС! По вопросам рекламы и сотрудничества: maliwa286@gmail.com
Канал на Яндекс.Эфир https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7806779894780603986