В компании Jack Daniel's в 2018 году решили обратиться к богатому наследию компании и выпустить ограниченную серию Legacy Edition. Немногим известно, что культовая этикетка Jack Daniel’s далеко не всегда была черно-белой. Такой она стала только в 1911 году, как память об ушедшем из жизни основателе компании Джаспере «Джеке» Ньютоне Дэниэле. Оказывается, до этого момента бутылки были менее строгими, а даже наоборот -веселыми и цветными. Серия Legacy Edition должна показать, как выглядел старейший виски Соединенных Штатов, когда еще не приобрел всемирную славу. Каждый выпускаемый лейбл будет посвящен уникальной, немного загадочной истории Old No. 7. Обязательно для коллекционеров и поклонников Джека Дэниела.
JACK DANIEL’S Legacy 1 (43%)
Это первый выпуск в серии и этикетка здесь зеленого цвета, именно так он выглядел до 1904 года. В бутылке находится, старый добрый № 7, но крепостью 43%, что придает ему большую мощь, чем обычный выпуск. Его еще можно купить в России.
Аромат более интересен и сложнее регулярного релиза. В нем преобладают фруктовые ноты, которые сопровождаются щепоткой черного перца и нотами ванили и меда. Во вкусе доминируют ноты груши, ванили, леденцов и имбиря, к которым присоединяются тона орехов и дуба. В долгом послевкусии тона дуба и намек на ваниль.
В итоге вышел интересный виски, который хоть и не кардинально отличается от базовой версии, но определенно гораздо более насыщенный в аромате и вкусе, впрочем, послевкусие вполне традиционное и особо непримечательное.
JACK DANIEL’S Legacy 2 (43%)
Второй выпуск произошел в 2019 году и ознаменовал возвращение к одному из первых вариантов культовой черной этикетки. На этикетке изображен якорь, как «символ твердой уверенности Джека», а также три звезды, которые относящиеся к штату Теннесси. Раньше, на этикетке использовались слова «только в медицинских целях», но это было в те времена, «когда виски был виски, а выпивка была лекарством», но, в соответствии с современными требованиями, эта формулировка не используется». А зря…
Аромат мягкий с нотами ириски, ванили и зеленых яблок. Вкус с нотами цедры апельсина, ванили обожженного дуба, и с небольшим количеством пряностей. Послевкусие средней длины, дымчато-ванильное. Употребляется в чистом виде со льдом, и он подходит для смешивания коктейлей, типа Honey & Ginger или Lynchbourg Lemonade.
JACK DANIEL’S Legacy 3 (43%)
Это третий выпуск в серии Legacy Edition, и пока о нем мало, что известно, кроме того, что так он выглядел в период с 1920-х по 1933 год и должен появится до конца 2020 года. Дизайн имеет две особенности: с одной стороны, дополнение «Old» напечатано отдельно, а не на имя Jack Daniel's Old No. 7, а с другой стороны, выделена рожь, которая не часто встречается по сравнению с кукурузой. Считается, что Джек Дэниел выбрал зерно с колосьями, чтобы визуально обрамить название бренда. Как и в случае с предыдущими виски серии это Jack Daniel's Old No7.
Аромат описывается, как мягкий, фруктовый в котором присутствуют оттенки дуба. Вкус с большим количеством нот карамели и ванили на фоне дубовых тонов. Послевкусие теплое и обволакивающее.
Вообще то, виски Jack Daniel's напоминает бурбон, но есть одно большое отличие. Виски, фильтруется через кленовый уголь, что придает ему яркий незабываемый характер. Затем Jack Daniel's выдерживается около 4 лет в новых обожженных бочках из американского белого дуба. Самое интересное, что откуда взялось название «Old No. 7» и итоговый черный цвет этикетки остается загадкой и для самих производителей, но выпуск серии со старым дизайном, по моему, неплохой маркетинговый ход. Да и любителям коллекционировать редкие виски тоже скучно не будет. Все равно через несколько лет они подорожают…
