Найти тему

Очень вкусный салат с семгой и грейпфрутом

Для салата нам понадобится:

  • руккола
  • грейпфрут
  • сёмга - либо сырая - её нужно будет замариновать, либо если нет планов готовить целую рыбу, можно взять слабосоленое филе
  • оливки
  • лук шалот

Для заправки:

  • бальзамико
  • тёртый имбирь
  • оливковое масло
  • чеснок
  • лимонный сок или лучше лаймовый

Приготовление:

Замешиваем соус, складываем в него кусочки семги. Если они сырые, оставляем их на несколько часов, если солёные, получаса достаточно. Грейпфрут очищаем от плёнок и нарезаем на кусочки. Смешиваем рукколу, грейпфрут, семгу, оливки, поливаем маринадом и соусом бальзамико.

Готово! Попробуйте обязательно!

Еще больше рецептов в нашем Инстаграме.

Ваш любимый рыбный, Фишмарт.