Продукты:
1) картофель -11шт
2) яйца-2шт
3) соль- по вкусу
4) перец молотый--по вкусу
5) масло растительное--для жарки
1)Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2)Добавляем яйца, соль, перец.
3) Перемешиваем.
4)Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
5)Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
Приятного аппетита.
