Хороший бармен должен быть еще и актером. Ведь эффектно приготовленный и поданный коктейль понравится клиенту намного больше обычного. Не удивительно, что среди представителей этой профессии проводятся конкурсы профессионального мастерства. Мы расскажем о самых известных из них.
World Cocktail Competition
Безусловно, главным конкурсом барменов мира является World Cocktail Competition, проводимый Международной ассоциацией барменов (IBA). Это потрясающее шоу, в котором свое мастерство показывают лучшие представители профессии со всего мира. Желающие попасть туда должны пройти отборочный этап в своей стране.
Barstars Flair
Другой престижный конкурс, Barstars Flair, посвящен не столько смешиванию коктейлей, сколько искусству эффектной подачи, флейрингу. Приготовление напитков сопровождается настоящими цирковыми номерами, вроде жонглирования или огненного шоу. Главный приз не так велик: $7000. Гораздо ценнее слава победителя.
Russian Open Cup
Главным российским конкурсом считается Russian Open Cup. В нем принимают участи мастера смешивания коктейлей в самых разных номинациях: от флейринга до лучшего оригинального рецепта. Участники платят немалый взнос, но и призовой фонд у мероприятия впечатляющий. Он достигает $10 000.
Если вы хотите почувствовать себя в роли бармена, можете устроить коктейльную вечеринку дома. Тем более, что вкусный коктейль приготовить несложно. Например, «Голубая лагуна» имеет приятный вкус и выглядит очень эффектно, хотя состоит всего из 3 ингредиентов. Смешайте 50 мл. джина «Old Continent голубой», 30 мл. ликера «Кюрасао», 150 мл спрайта и добавьте несколько кубиков льда.
Джин «Old Continent голубой» идеально подходит в качестве основы для коктейлей. Обладая оптимальной крепостью, этот напиток пьется горазд мягче аналогов. А нотки ежевики и черники, дополняющие классический вкус можжевеловых шишек, добавляют ему пикантности. Достоинства напитка отмечают даже люди, редко употребляющие алкоголь, называя его фаворитом российского алкогольного рынка.