Рассказ "Курица".
Субботний позитив
- Ты в холодильник заглядывала? - спросил брат сестру.
- Меня бабушка покормила, я не голодная. Зря ты не поел, борщ вкусный был, - ответила ему Люба.
Лев свёл брови, не желая признавать свой просчёт, отказавшись от обеда.
В холодильнике для мальчика было пусто. Гордо красовалась бутылка прокисшего кефира и десяток яиц. Ещё стояли банки с вареньем, но мать строго-настрого наказала их не трогать. Вилок капусты не представлял для него интереса, разве что морковь...
Мальчик закрыл холодильник и посмотрел на столешницу. На ней стоял таз. Лев поднял крышку небольшого тазика, в который мать утром положила замороженную курицу, и, взяв курицу за одну ногу, поднял над тазом.
- Бе, - высунув язык, выразила своё недовольство младшая сестра.
- Ну да, согласен, выглядит не очень.
- А когда Маша сказала вернётся?
- В пол шестого, - протараторила младшая сестра и убежала из кухни. Старшая сестра должна была вернуться с учёбы вечером и приготовить ужин. Мать возвращалась только к девятнадцати часам.
Лев положил курицу обратно в таз и сел на табуретку. Часы на кухне, мирно тикали, показывая почти четыре часа дня.
- Что я в самом деле, курицу не приготовлю что ли?! - спрыгнув со стула, Лев подскочил к тазику с курицей и кулаком стукнул о пластиковый край, желая показать, кто на кухне хозяин.
Но курица, видимо, считала, что хозяйка на кухне мама и как только таз наклонился от неудачного действия Льва, сиганула прямо на подоконник. Герань и Китайская роза решили уступить курице место и, покачнувшись, дружно ринулись на пол.
Поскольку курица поняла, что смотреть в окно ей теперь предстоит в полном одиночестве, она, медленно подползая к краю, полетела за цветами. Лев, до этого времени наблюдавший за полётами тушки, схватился за голову и рванул к подоконнику.
Мальчик не успел схватить беглянку, и она шмякнулась прямо в рассыпавшуюся землю. На грохот из комнаты прибежала сестра и заохала.
Лев повернулся к ней и погрозил кулаком:
- Матери не слова!
Горшки остались целы, это очень обрадовала мальчика. Он собрал рассыпавшуюся землю обратно, присыпая растения, и поставил цветы у окна.
Курицу же взял за ногу и закинул обратно в таз. Но курица, уже вкусившая сладость путешествий, достигнув дна таза, как по маслу покатилась дальше и, выскочив из таза, полетела в раковину.
- Отлично! - потёр руки Лев, - сейчас я тебя помою.
Он открыл кран и сильная струя воды устремилась на курицу. Жирные капли вперемешку с землёй полетели во все стороны.
- А - а - а - а. Ах, ты так! - завопил Лев и закрыл кран, - отправлю тебя в духовку немытую.
И мальчик открыл дверцу духовки, вынул лист и стал искать бутылку, на которой мать всё время запекала курицу. Бутылку не нашёл, нашёл керамический кувшин. Кувшин очень понравился Льву и прекрасно подходил для того, чтобы исполнить свою главную кулинарную роль.
Лев натягивал курицу на кувшин не меньше двадцати минут. Курица и не пыталась растягиваться, а, казалось, всё больше сжималась и болталась на горлышке кувшина.
- Ладно, и так сойдёт, - махнул Лев рукой и, поставив кувшин с курицей на лист, отправил его в духовку.
Однажды мать попросила Льва присмотреть за духовкой, в которой как раз готовилась курица. Она включила духовку, выставила градусы и нагрев. Затем набрала время на таймере и нажала кнопку обратного отсчёта, попросив сына, когда сработает таймер, выключить электрическую плиту.
Выставив время, необходимое для запекания (1ч.10 мин.), с выражением собственного достоинства Лев стукнул себя в грудь кулаком и сказал:
- Я молодец! Ужин приготовил.
Довольный Лев занялся своими делами и, заглянув на кухню через час, удивился увиденному. Таймер так и показывал 1ч.10мин.
- О, нет, - он стукнул себя ладошкой по лбу, - надо было включить таймер! Как я теперь узнаю, сколько она готовилась? - и он заглянул через окно в духовку. Курица недовольно надувала торчащую кожу на груди и, казалось, дышала.
Лев немного успокоился и посмотрел на часы. "Я точно помню, что было почти четыре часа, значит..., - Лев вновь посмотрел на курицу, кожа которой уже имела приятный золотистый оттенок, и закончил мысль, удостоверившись, что прошёл примерно час, - го-то-ва".
Мальчик выключил духовку и стал доставать курицу. Из открытой дверцы пахнуло жаром, и Лев закрыл её обратно, решив подождать, когда немного остынет. Через десять минут жар не спал и Лев оставил курицу в покое, принявшись за уроки.
Уже пришла домой сестра, за ней вернулся домой отец. Лев всем открывал дверцу духовки и демонстрировал курицу:
- Вот, ужин готов! Пусть немного остынет.
Вечером за столом отец, обожающий куриную кожу, долго не мог понять, какую такую новую специю использовал сын, на перец она похожа не была, и хрустела на зубах. Мать, деликатно отодвигая кожу с курицы, прекрасно догадывалась, поглядывая на подоконник, что это может быть, рекомендовала отцу, не есть зажаренную кожу, которая вредна для здоровья.
Испачканный подоконник и пол, заляпанные стены мама после ужина отмыла сама, не сделала замечание сыну, наблюдая искреннюю радость ребёнка, хотя была удивлена, конечно, больше всех. Лев не отличался особым рвением к кулинарным подвигам, но этот случай вселил в неё надежду, что сын не пропадёт в жизни и сам себе сварит пельмени или приготовит курицу.