Такой пирог можно делать абсолютно с любой начинкой.
Яйца-3шт
Сахар-1ч.л.
Кефир-1ст
Мука-2ст
Сода-1ч.л.
Соль-1ч.л.
Слив.масло для смазки готового пирога.
Смешиваем яйца с сахаром, добавляем соль,соду и кефир. Всё хорошо взбиваем. Постепенно подсыпаем муку и вымешиваем. В глубокой форме смаз.маслом начинаем выпекать. Заливаем слой половину вымешанного теста,сверху начинку и поверх начинки залить оставшееся тесто. Ставим в разогретую духовку минут на 30. Готовый пирог смазать маслом!👍
Я делаю начинку с капустой,рис с яицами,фарш с луком, яблоками. С любой начинкой этот пирог получается вкусным,воздушным.
Приятного аппетита!!!
