Все дома когда-то готовили гренки обмоченные в молоке и яйце. Я для вас подготовила несколько различных рецептов для разнообразия вашего стола, тем более готовятся они просто и вкусно.
№1 Гренки с ветчиной и помидорами:
- 200 гр хлеба.
- 100 гр ветчины.
- Помидоры.
- 100 гр сыра.
- Хрен и зелень по вкусу.
Хлеб выбираем любой пшеничный или ржаной на ваш вкус. Обжариваем ломтики хлеба, во время жарки укладываем сверху нарубленную ветчину, тертый сыр и дольки помидор, немного хрена и зелени. Готово!
№2 Гренки из ржаного хлеба со свеклой, чесноком и майонезом:
- 200 гр ржаного хлеба.
- 1 небольшая свекла.
- 7 частей чеснока.
- 2 столовые ложки майонеза.
Кусочки ржаного хлеба слегка смачиваем водой и обжариваем на сковороде, предварительно разогрев немного растительного масла. Свеклу предварительно отвариваем и натрием на крупной терке. Смешиваем с чесноком пропущенный через пресс и майонезом. Смесь смазываем с обжаренными гренками, можно добавить кусочек селедки сверху и готово!
№3 Гренки для новогоднего стола:
- 400 гр пшеничного хлеба.
- 1 стакан молока.
- 2 яйца.
- 300 гр вареной колбасы.
- 3 сваренных яйца.
Для заливки:
- 1 банка майонеза.
- 100 гр ветчины.
- 1 соленый огурец.
Пшеничный хлеб смачиваем в молоке, затем во взбитых яйцах и обжариваем до золотистой корочки. На каждый ломтик хлеба выкладываем ломтик ветчины, сверху кружок вареного яйца. Гренки положить на блюдо и залить майонезом, смешанным с мелко нарезанной ветчиной и солеными огурцами. По бокам кладем соленые огурцы, круги сваренных яиц, веточки зелени и готово!
№4 Гренки с колбасой и луком:
- 200 гр пшеничного хлеба.
- 200 гр ливерной колбасы.
- 3 луковицы.
- 4 столовые ложки растительного масла.
- Соль по вкусу.
Можно использовать любую колбасу на ваш вкус. Нарезаем кусочками колбасу, смешиваем с нашинкованным кольцами луком. Обжариваем смесь на масле. Ломтики Хлеба обжариваем на масле с двух сторон. Раскладываем гренки на блюде. На каждый ломтик кладем колбасу обжаренную с луком. При желании можно добавить литья зелени или помидор. Готово!
№5 Гренки с сосисками и помидором:
- 200 гр пшеничного хлеба.
- 2 столовые ложки масла.
- 2-3 сосиски.
- 2 помидора.
- Соль по вкусу.
Пшеничный хлеб смазать маслом и положить сверху сваренные и разрезанные вдоль сосиски, а также дольки разрезанных помидор. Запекаем в духовке до готовности!