Берем куриный фарш, добавляем отварной рис, выбиваем 2 яйца, обжаренный лук и морковь, столовую ложку майонеза. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Берем куриный фарш, добавляем отварной рис, выбиваем 2 яйца, обжаренный лук и морковь, столовую ложку майонеза. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Затем берем перцы, вынимаем сердцевину, промывам водичкой и наполняем фаршем.
Затем берем перцы, вынимаем сердцевину, промывам водичкой и наполняем фаршем.
Заливаем перцы водичкой и тушим (минут 30-40 на маленьком огне). В это время делаем подливу: обжариваем лук и морковь, добавляем муку (примерно 2 столовых ложки), затем 2 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки сметаны. Перемешиваем и добавляем бульон с перцев, солим по вкусу и выливаем из сковородки в кастрюлю. Тушим еще примерно минут 10.
Заливаем перцы водичкой и тушим (минут 30-40 на маленьком огне). В это время делаем подливу: обжариваем лук и морковь, добавляем муку (примерно 2 столовых ложки), затем 2 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки сметаны. Перемешиваем и добавляем бульон с перцев, солим по вкусу и выливаем из сковородки в кастрюлю. Тушим еще примерно минут 10.
