Британская фитнес-блогерка (да, это нормальный феминитив) Люси Маунтин в серии фотографий наглядно показывает здоровый подход к калориям.
188 ккал могут быть одинаково вкусными, но с принципиально разным эффектом на здоровье организма. Впрочем, калории есть калории. “Фруктовые конфеты делают меня счастливой и в небольшом количестве совершенно не вредны” – пишет Люси.
Не всегда еда, которая пропагандируется как здоровая, содержит мало калорий. Обратите внимание, что разница между калорийностью обычных соленых чипсов и овощных может быть совсем небольшой.
“Я и не ожидала, что в бутылке моей любимой воды со вкусом целых 150 ккал, хотя она позиционируется, как фитнес. Когда я на дефиците калорий, то пью обычную воду”. И эта маленькая деталь экономит Люси почти 10% ее дневной нормы калорий.
Любите сладкое? Ешьте на здоровье, но не обязательно все целиком, просто отдавайте себе отчет в том, сколько в каждом куске калорий и помещаются ли они в вашу дневную норму.
Кофе – самый опасный напиток с точки зрения случайного набора калорий. В обычном американо без сахара – 0 ккал, в американо с молоком (слева на фото) – всего 45 в большом стакане, а во flat white – уже 290 ккал (там сливки). И это конечно не предел, некоторые кофейные напитки достигают вплоть до 1000 ккал на порцию, Будьте внимательны.
Тут Люси сравнивает 2 разных мороженых и напоминает, как важно смотреть калорийность на упаковке – она может отличаться в разы.
Это самая важная картинка в посте Люси: слева – еда, от которой худеют, справа – от которой толстеют. Но это одна и та же еда! Все верно, потому что не бывает еды, от которой полнеют или толстеют. Полнеют и худеют от ЛЮБОЙ еды (здоровой и нездоровой), все зависит только от того, съели вы больше своей нормы калорий или меньше.
100 г обычного молочного шоколада против 100 г “суперздорового” безглютенового, без содержания молока. Но важно осознавать, что если в чем-то нет глютена или молока, т оэто не значит, что эта пища поможет вам похудеть. С точки зрения похудения эти шоколадки идентичны.
“Я не отвергаю никакие продукты, которые мне нравятся. Я просто контролирую размеры порций. Между тостом с маслом (слева) и тостом с маслом (справа) разница в калориях – двукратная. Вопрос лишь в количестве масла”.
Если вы на самом деле любите молочный шоколад, но едите темный только потому что “он полезный и помогает похудеть” можете смело возвращаться к молочному шоколаду, при равных порциях – так похудеть будет чуть легче.
Оба салата одинаковые по весу, в обоих есть авокадо, салат и крутоны. Разница лишь в калорийности заправки.
Рацион того, кто считает калории (слева) и кто не считает (справа). Снова один и тот же набор? Все просто – сам по себе подсчет калорий не диктует вам, что именно есть. Вы можете комфортно питаться с дефицитом и без подсчета калорий. Но если что-то идет не так, как вы задумали, просто посчитайте день-другой и многое осознаете.