Привет, как ты уже знаешь, мы помешаны на еде, а в частности на морепродуктах. В прошлом году мы часто ездили в Германию по работе, а оттуда, если оставалось время путешествовали по странам соседям. После поездки в Нидерланды, нам захотелось съездить в Бельгию и попробовать те самые бельгийские мидии.
Выбрали вот этот ресторанчик возле центральной площади Антверпен. Выбор почти случайный. Меня привлекла надпись моего любимого пива и картинка тех самых мидий. Что ж, вперед!
Ресторан уютный, все чистенько, персонал говорит по-английски. Я уже в предвкушении гастрономического шоу.
Ого! Смотрите как здесь подают мидии. Это же целая кастрюля. Откроем?
Запах, который я сразу почувствовала после того, как открыла, меня немного насторожил. Конечно, мидиями пахло, но было и еще что-то, что мне неприятно. Вот же оно! Это сельдерей. Как же жаль, я не люблю, не люблю сельдерей.
Пробую сам моллюск. Смакую. Понимаю, что мидии особенные, не такие, как я покупаю в супермаркете. Моллюски очень сочные, приготовлены наполовину, как я люблю. Морской вкус очень яркий и запоминающийся. Послевкусие винное. И действительно, бельгийские мидии - это мидии, приготовленные с овощами и белым вином. Не смотря на то, что я не люблю сельдерей, мидии уплетала за милю душу.
Выпили кофе с бельгийскими вафлями и отправились платить. За двоих - 70 евро: два пива, две тарелки мидий, два кофе. Надо сказать, я думала, что заплатим больше, это же не Италия.
На баре нам настоятельно рекомендовали не полениться и съездить посмотреть вокзал. Так нахваливали нам его,что так мы и сделали! И, ребята, это нужно увидеть хотя бы раз! Вот здесь я опубликовала фото.
Еще оставлю небольшой ролик с мидиями.
Стоит ли специально ехать в Бельгию за мидиями? Думаю, да. И дело здесь не в рецептуре, а именно в самих моллюсках. Я перепробовала 100500 сортов мидий, в стольких же ресторанах и знаю о чем говорю. До сих пор во рту вкус чувствую и слюнки текут. На вокзал тоже обязательно нужно съездить иначе потом всю жизнь жалеть будете.
#европа #германия #нидерланды #морепродукты #еда