Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный лайфстайл блогер. Спасибо большое, что вы со мной!
Не знаю как у вас, а в моем инстаграме все (вообще все) пьют зеленый чай матча. Ну а вечером заменяют его на оранжевый апероль. Вот так выглядит этот модный чай:
Я никогда не гонюсь за модой ни в одежде, ни в еде – всегда покупаю только то, что мне действительно нужно. Но статус блогера все же обязывает меня быть в тренде, хоть я все равно с ним припозднилась =)
Тоже купила этот дорогущий чай и решила понять – что же в нем такого особенного? Сайты и чайные магазины, которые продают матча, пишут вот что:
"Чай содержит антиоксиданты, витамины, растительные ферменты, кофеин и множество других полезных веществ" – цитата с сайта fitomarket.ru
А еще этот чай готовится по особой технологии: чайные листья сначала накрывают (чтобы они росли какое-то время в тени), потом собирают, сушат и перемалывают вот в такой порошок:
В магазине, где я его брала, 50 г чая стоит 388 рублей (а без скидки 485 руб.). Вообще-то, его и заваривать надо каким-то чудесным способом: купить специальный бамбуковый венчик для матча, сито, ложка и еще куча всего.
Но у меня, конечно, ничего из этого нет и я просто завариваю чай матча кипятком. Сначала наливаю немного воды в чашку и растираю порошок с помощью обычной чайной ложки. Потом доливаю остальной кипяток. И часто добавляю молоко – мне так очень нравится!
Каковы же мои впечатления от чая? Честно – мне понравился чай матча! Я с удовольствием стала пить его утром вместо кофе. завариваю с молоком и без сахара. Но не каждый день, а примерно 2-3 раза в месяц, но тут дело в привычке.
У него яркого вкуса, но в то же время, этот чай не перепутаешь ни с каким другим. Он нейтральный, шелковистый, мягкий, нежный. Вот так я могу описать свои вкусовые ощущения =) Надо попробовать хоть раз и вы точно навсегда запомните этот напиток!
Придает ли чай обещанную энергию утром? Не знаю! Я всегда становлюсь бодрой и веселой после того, как доползу до кухни и позавтракаю =) Хоть с кофе, хоть с матча, хоть с простой водой.
Кстати, стакан обычной питьевой воды (артезианской, высшей категории) я выпиваю сразу, как только проснусь, еще до его и даже до умывания. Вы тоже так делаете?
А еще чай матча можно не только пить, но и есть! Во многих кафе и ресторанах на его основе готовят различные десерты и кремы. В прошлом году я тоже использовала матча для посыпки своего домашнего тирамису, помните этот рецепт? Если нет – пишите в комментариях, дам ссылочку. Вот как это было:
Итак, подводим итоги! Без лишней воды, все по делу:
- Чай понравился? Да.
- Покупать еще буду? Скорее да.
- Стоит своих денег? Не знаю. Если он и правда такой полезный – думаю, да.
Напишите в комментариях, покупаете ли вы чай матча? Или хотя бы пробовали? Или считаете, что это баловство?
Больше статей про мои покупки можно найти по тегу #сладкий персик покупки
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!