Я думаю, очень многие любят эти такие горячие и аппетитные сырники на завтрак или ужин, со сметанкой или вареньем. Единственное, что мне лично непонятно - это название. Если кто-то знает, то просветите...я бы назвала их творожниками))
Ведь готовят их, как правило, на основе творога. Вот классический рецепт приготовления:
яйцо куриное - 2 шт.;
творог 5% - 100 г;
мука - 1 стакан;
соль и сахар по вкусу
Смешиваем яйца с творогом и добавляем полстакана муки. Все тщательно перемешиваем в однородную массу. Соль и сахар кладем по вкусу.
Затем оставшуюся муку используем для формирования сырников, для этого на доску кладем по 1 ложке получившейся массы и обваливаем в муке получившиеся шарики, слегка приминаем сверху до характерной формы.
Обжариваем до румяного цвета на сковороде с двух сторон. Весь процесс приготовления займет около 15 минут.
Подавать можно со сметаной.
