Фасоль это такой продукт из которого можно приготовить большое количество блюд, одно из них я предлагаю приготовить вместе. Прекрасный обед для всей семьи. Вкусно, сытно, аппетитно. Курица отлично сочетается с фасолью, а специи и травы придают блюду особую нотку и аромат, лобио получается насыщенным и очень вкусным.
- Покупаем консервированную фасоль, можно белую, можно красную 1 банку, куриное мясо 500 грамм. Еще нам нужен уже готовый вареный рис, всего полстакана и оливковое масло тоже полстакана (если его нет у вас в наличии, подойдет и растительное). Специи берем по одной столовой ложке (базилик, укроп, петрушка) можно сухие, приправа для курицы и одна большая луковица.
- Мясо моем и нарезаем маленькими кусочками, лук очищаем и так-же нарезаем кубиками.
- В глубокую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем лук до золотистости, выкладываем в лук мясо, добавляем соленые специи для курицы и жарим 10 минут.
- Фасоль откидываем на сито (жидкость не выбрасываем, пригодится для супа или любого соуса), и выкладываем к мясу. Жарим еще 10 минут.
- Перед тем как убрать блюдо с плиты, добавляем зелень. Все перемешиваем и закрываем крышкой. Даем настояться пять минут и подаем к столу.
- Это очень вкусно, и готовится быстро. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": При мытье зелени и нежных фруктов, добавьте в воду на 1 литр, соду одну столовую ложку. А потом промойте под краном.
