Когда мы придумали эту запеканку, то удивились: ну почему только сейчас?! Столько завтраков упущено( А ещё детских полдников, чаепитий и ужинов... Теперь готовим её часто, и не только с персиками, но и со сливой, абрикосами, грушами, другими фруктами.
Ингредиенты:
- творог 5% — 400 г
- овсяные хлопья — 50 г
- яйца — 3 шт.
- сахар тростниковый — 100 г
- персик свежий — 2 шт.
Как приготовить:
1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте творог, хорошо размешайте.
2. Всыпьте овсяные хлопья и ещё раз размешайте.
3. Разогрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
4. Персики нарежьте дольками, выложите в форму. Сверху выложите тесто, поставьте в горячую духовку на 40-45 минут.
Это так вкусно и красиво, что мы до сих пор не перестаём удивляться простоте этой суперской запеканки!
Все продукты для запеканки с персиками можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.