Аутофагия – это процесс переработки клеткой собственных составных частей, который запускается при недостатки пищи, тогда клетка начинает сама себя переваривать, при этом в расход идут в первую очередь старые и поврежденные клетки (скопление непереваренного белка, дефектные митохондрии, нездоровые клетки).
Получается что в результате клетка чистит сама себя и омолаживается.
Голодный промежуток для активации аутофагии должен быть не менее 18 часов
Помимо этого убирая избыточную инсулиновую стимуляцию (многоразовый прием пищи), мы следуем стратегии антиэйдж, чтоб максимально долго оставаться молодыми и здоровыми.
Внимание!!!
Если вы хотите получить максимум от интервального голодания, открытие пищевого окна не ранее 12 часов дня, можно позднее.
Почему так?
Гормон роста выделяется у человека в фазу глубокого сна и активен до тех пор, пока не будет замещён инсулином. Инсулин выделяется с любым приемом пищи.
То есть завтракая в 8 часов утра, гормон роста, который достиг максимума, блокируется инсулином.
В “голодные часы” можно пить воду, натуральный чай и кофе, напитки без калорий.
Больше информации об интервальном голодании в моем Инстаграм аккаунте, ссылка в шапке канала.