Многие наивно полагают, что в 1917 году наша страна пережила серьёзную революцию, однако, на самом деле, если хорошо подумать, то выяснится неприятная картина: ничего существенно не поменялось. Одна персоналистская автократия сменила другую, плавно мутируя в тоталитаризм. Доминировавшая религия была низвергнута квазирелигией (православие заменил марксизм-ленинизм со своими условными «библией и пророками»). Свободу так никто и не обрёл, скорее наоборот: закрытые наглухо границы для большинства населения и идеология, малейшее отступление от которой ничем хорошим не грозило.
Что-то я увлёкся лирическо-политической частью, а ведь у нас тут пиво с названием, которое и навеяло вот эту кучу букв в первом абзаце. Московская пивоварня (хотя в адресе указана Владимирская область, но именуют они себя сами столичными) «MainStream Brewery» сварганила красный лагер по относительно демократичной для крафта цене в 120 рублей.
В составе указаны только каноничные компоненты: вода, солод, дрожжи и хмель (именно в такой последовательности, что согласно действующим правилам означает минимальное количество последнего компонента). Из важных характеристик известны: объёмная доля алкоголя (5%), экстрактивность начального сусла (12%) и уровень горечи (18 IBU).
Ну, на штурм Зимнего холодильника!
Цвет содержимого кружки тёмно-янтарный, прозрачный на просвет, не очень понятно почему пиво названо красным. Пена пышная, через несколько минут уходит полностью.
И аромат и вкус здесь донельзя тривиальны, хочется написать побольше, но ничего кроме карамели отметить нельзя. Она тут повсюду, её много, но передоза сладости при этом нет. Хмелевой (как и какой-либо другой) горечи кстати тоже при всём желании найти не удастся. Плотно ли? Да. Легко ли пьётся? Да. Пожалуй, всё.
Вердикт: обычный янтарный карамельный лагер без существенных дефектов. Вопрос только один: почему он стоит 120 рублей? Хотя, похоже, его поздновато задавать, некоторые источники в интернете говорят, что сорт снят с производства.
PS: розлив от 31/07, дегустация от сентября.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
#lager