Вкусный Салат С Жареными Грибами

Вкусный салат с жареными грибами, сыром и луком-пореем готовится быстро и просто, а также очень вкусный. Хорошо сочетается со всеми видами мясного ассорти, а также подойдет как отдельное блюдо. Его можно приготовить на любой случай, он настолько универсален, что понравится каждому. До сих пор использовала маринованные грибы для салатов, но думала, что подойдут и жареные, и была права, потому что жареные грибы лучше, более выразительны на вкус.

Ингредиенты для салата с жареными грибами:

• 400 г грибов
• 150 г сыра
• 5 маринованных огурцов
• средний пор
• 4 яйца
• банка кукурузы
• 3 столовые ложки майонеза с горкой
• соль, промыть
• Подготовка: Грибы очистить и нарезать дольками. Сначала разрежьте более крупные пополам. Обжарить грибы на сковороде с ложкой горячего масла до испарения лишней жидкости. Выложите их на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отставьте, чтобы они остыли. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Слейте кукурузу из рассола. Нарезать кубиками сыр, лук-порей и огурцы. Все ингредиенты сложить в одну посуду, добавить майонез и специи. Все тщательно перемешиваем. Перед подачей на стол остудите салат в холодильнике полчаса.