Чаще всего люди пьют свежее коровье молоко, но с ним все непросто. В то время как у одних людей его употребление не вызывает дискомфорта, другие страдают от аллергии на его компоненты и им приходится искать альтернативы.
✅ Вот несколько видов растительного молока, которые стоит попробовать.
Рисовое.
В рисовом молоке, состоящем в основном из углеводов, мало белков и жиров. Хотя это молоко обычно делается из коричневого риса, оно не имеет клетчатки и густой консистенции. Также, оно несколько слаще других молочных напитков и реже вызывает аллергию.
Что происходит, если пить молоко с куркумой перед сном.
Кокосовое.
Кокосовое молоко густое и приятное на вкус, но обычно его добавляют в смузи, блюда, при приготовлении соусов и десертов. В нем немного больше насыщенных жиров, чем в коровьем молоке.
В кокосовом молоке нет глютена, что делает его подходящим для людей, страдающих аллергией на глютен. Также его спокойно могут пить люди, у которых аллергия на молочные продукты животного происхождения.
Миндальное.
Миндальное молоко - одна из лучших альтернатив животному молоку. Вы можете купить его подслащенное или натуральное. В нем много витамина Е, но мало белков, жиров и углеводов. Также оно низкокалорийное. Некоторые виды продающегося миндального молока дополнительно обогащены витаминами и минералами, обращайте внимание на этикетки. Миндальное молоко отлично подходит для приготовления коктейлей, смузи, выпечки.
Овсяное.
Овсяное молоко содержит около половины белков, имеющихся в коровьем молоке. Оно похоже на обычное молоко с 1% жирности. Его можно использовать для каш, коктейлей, смузи.
Также в овсяном молоке много растворимой клетчатки. Она образует густой гель, который проходит через кишечник и связывает холестерин, уменьшая его всасывание в организме. Это помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови.
Льняное.
Это немного сладкое молоко получают из льняного семени. В нем высокое содержание клетчатки и мало белка. Кроме пищевой ценности, льняное молоко полезно для профилактики сердечных заболеваний, помогает снижать высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, укрепляет сосуды.
Соевое.
Соевое молоко больше, чем остальные растительные, похоже по составу на коровье. В нем содержится почти столько же белка. Также в соевом молоке много калия и витаминов A и B12. В целом, оно хорошая альтернатива, но, к сожалению, не рекомендуется людям с нарушением обмена веществ и заболеваниями щитовидной железы.
Из орехов макадамии.
Молоко макадамии имеет более насыщенный и сливочный вкус. Оно сытное, калорийное и содержит большое количество мононенасыщенных жиров. Умеренное употребление этого молока помогает снизить уровень холестерина в крови, артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
❗️ Важно!
- Орехи макадамии могут вызвать аллергию. Молоко из них, соответственно, тоже. Начинайте пить его аккуратно.
- Есть мнение, что молоко макадамии и сами орехи очень вредны для домашних животных, в частности собак. Будьте осторожны.
Что такое пробиотики и пребиотики?
Из орехов кешью.
Молоко из кешью - это прекрасное дополнение к кофе, выпечке. В нем мало калорий и белка, что делает его отличным вариантом для тех из вас, кто хочет снизить ежедневное потребление калорий.
🆘 Эта статья носит исключительно ознакомительный характер. Прежде чем воспользоваться изложенной в ней информацией, проконсультируйтесь с врачом.
🔹 Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
Если Вам понравилась наша статья, мы будем рады, если Вы поделитесь ею на своих страницах в соцсетях.
