Я не претендую на стопроцентную правильность моих ужинов. Но помню основное правило правильного ужина: БЕЛОК + немного овощей или сложные углеводы в виде каши.
Как ужинаю я ? Продолжаю публиковать фотопримеры своей еды: сегодня примеры ужина, а ссылки на фотопримеры завтрака и обеда в конце статьи.
Ещё я, милые дамы, очень советую перечитать статью из курса "Хочу похудеть. Задание №2..." - в этой статье как раз о том, какой должен быть ужин при снижении веса с примерами и образцами.
Пример 1:
Был такой ужин - сразу видно, что не на 100% правильный, но очень близок к таковому :
два рулетика из лаваша (причем пластину лаваша я разделяю на две тоненькие пластины. Есть лаваш, который как блин - цельный и не делится, а есть и такой, который как бы слоёный и его можно легко разделить. Я всегда пользуюсь именно таким),.
Так вот - два рулетика из лаваша и мясом курицы или индейки, варёное яйцо и салат из свежей моркови слегка заправленный майонезом - буквально капелькой: морковь сочная и небольшого количества майонеза вполне достаточно, и кружечка зеленого чая с молоком (люблю это сочетание - меня такой чай всегда мочегонит).
пример 2:
Тоже не самый идеальный ужин, но очень и очень близкий к правильному:
перловая на воде каша с овощами: морковь и лук-репка, два куска горбуши и стакан томатного сока вместо овощей.
Пример 3:
Овощной бульон с мясными шариками.
Сразу опишу как я готовлю такое блюдо (кстати, достаточно часто употребляемое нами и во время обеда, и во время ужина):
1. Шинкую морковь и лук, закладываю в кипяток и варю практически до готовности.
2. В заранее приготовленный фарш из куриной грудки или индейки я добавляю смесь перцев и мелко-мелко нашинкованый лук-репку.
3. По мере приготовления бульона из овощей я добавляю сформированные мясные шарики в бульон и варю.
4. В бульон в это же время добавляю любые травки, которые есть под рукой - свежие ли или сухие.
5.И всё, шарики сварились и бульон с мясными шариками готов.
Для меня это блюдо достаточно сытное и ещё ни разу после него мне не хотелось съесть что-нибудь ещё.
Такой ужин у нас бывает достаточно часто: я помню о том, что ужин должен быть самым легким из всех приёмов пищи.
Пример 4:
Просто рыба (в данном случае горбуша) и более ничего - это в течение недели бывает раза два. Она не жареная, а приготовленная в мультиварке и просто обсыпана смесью трав (без соли).
На фото, конечно, не очень красиво выглядит, но уверяю вас, что вкусно. Если бы это нужно было на праздничный стол, то, конечно, рыбка была бы совсем по-другому преподнесена.
Пример 5:
Я уже как-то демонстрировала это фото и сейчас оно мне попалось на глаза и я решила его, как и рыбу, продемонстрировать.
Ужин может состоять и просто из одного белка, как в этом случае.
Я, конечно, не всю курицу съела! Люблю грудку, белое мясо, его и съела - грамм 200. Насытилась.
Курица приготовлена очень и очень просто: на противень толстым слоем насыпана соль, а на неё посажена курица. мы ничем не обмазываем и более ничего не добавляем: только соль и курица - всё.
Пример 6:
Телятина, приготовленная в духовке, горсточка гречневой каши, огурчик и укроп.
Пример 7:
Вот такое блюдо, почему-то не нашла фото с порцией на тарелке, но тем не менее решила вам показать и такой образец ужина, который бывает у нас достаточно часто.
Яичный блин + слой вареной курицы + яичный блин + слой помидор кольцами или полукольцами (зависит от размера помидора) + яичный блин.
Этот слоёный "пирог" я готовлю в сковородке под крышкой. выкладываю на сковородку и посыпаю укропом. Можно еще горячим посыпать сыром.
Как готовлю яичный блин: это яичница, запеченная тонким слоем, без муки и других добавок.
Пример 8:
Не нашла фото, но как минимум, один раз в неделю на ужин у нас бывает салат из консервированного тунца с вареными яйцами и луком-репкой. Вкусно и питательно!
Пример 9:
Когда уж совсем ничего нет (имею ввиду рыбы или мяса), то на ужин годится и творог, заправленный сметаной, и салат из овощей (в данном случае, это салат из помидор). Это тоже белок + овощи.
Пример 10:
Если уж совсем караул с тем, что есть в холодильнике, то яйца, как правило всегда есть - по крайней мере у нас.
И если со временем на приготовление ужина тоже туговато, то сгодится глазунья, запеченная с двух сторон, с мясом курицы или просто глазунья без мяса, но в любом случае это будет более правильный ужин, чем сосиска или борщ.
- Милые мои дамы, я в цикле статей по фотопримерам пищи, которую я употребляю, показываю совсем простые рецепты, которые не требуют большого количества времени на приготовление и которые достаточно бюджетны, доступны.
- Куриные грудки, которые в достаточном количестве присутствуют в моём меню, очень даже доступны. Филе, которое я покупаю, - один кг стоит в пределах 260 кг, а в килограмме от 6 до 8 кусочков. Купив на тысячу рублей такого филе, хватает на приготовление многих блюд. То же самое и с рыбой. На кг сосисок вы затратите или такое же количество денег, если не больше, а разница в качестве пищи будет несоизмеримая.
- Завтра я размещу статью по перекусам и на этом обещанные фотопримеры пока будут исчерпаны.
Ссылки на предыдущие статьи по фотопримерам пищи здесь:
- Завтрак
- Обед
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам ещё много интересного и полезного для похудения и оздоровления!
С уважением, Татьяна!