Россия – страна большая. Жители приморских областей – Дальнего Востока, Мурманска – пресноводную рыбу практически не едят. А в глубине континента, наоборот, трудно найти хорошую морскую рыбу, зато полно своей, пресноводной. Какая полезнее? Об этом на радио Sputnik рассказал исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. По его словам, полезна любая рыба, главное быть уверенным, что поймали ее в чистой воде, далеко от населенных пунктов. Особенно же полезна рыба из северных водоемов. В пикше, селедке, минтае, треске много омега-3. Это кислоты, которые необходимы организму.
Россия – страна большая. Жители приморских областей – Дальнего Востока, Мурманска – пресноводную рыбу практически не едят. А в глубине континента, наоборот, трудно найти хорошую морскую рыбу, зато полно своей, пресноводной.
Какая полезнее? Об этом на радио Sputnik рассказал исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
По его словам, полезна любая рыба, главное быть уверенным, что поймали ее в чистой воде, далеко от населенных пунктов.
Особенно же полезна рыба из северных водоемов. В пикше, селедке, минтае, треске много омега-3. Это кислоты, которые необходимы организму.