Тыква часто именуется "Королевой осени " и это неспроста. У многих людей для оздоровления и укрепления иммунитета в рационе должна присутствовать именно тыква. Она содержит в себе огромное количество необходимых веществ для нормальной работы нашего организма. В её составе имеются азотистые и белковые вещества, органические кислоты, клетчатка, крахмал,каротин,глюкоза,фруктоза, сахароза, соли меди,фосфора, железа,цинка,а также в достаточном количестве витамины А,В 1,В, С,D,Е,РР и более редкие Т и К. Все эти витамины имеющиеся в запеченной, вареный и сырой тыкве пользу нам приносят просто неоспоримую.
ЧЕМ ЖЕ ПОЛЕЗЕНА КОРОЛЕВА ОСЕНИ?
• Мякиш сырой тыквы используется для лечения кожных проблем -экземы, ожоги, сыпи. Тыква имеет противовосполительное действие и помогает заживлению ран.
• Этот овощ полезен не только для взрослых. Каша из тыквы даёт пользу детям, это один из популярных продуктов детского питания, а все благодоря тому, что витамины и микроэлементы хорошо усваивается детским организмом.
● Людям страдающим от заболеваний сердечно - сосудистой системы. Она укрепляет сосуды и нормализует давление.
- Витамин С содержащийся в тыкве, борется с вирусами и укрепляет иммунитет.
- Тыква выводит шлаки и токсины.
- Отличное мочегонное и слабительное средство.
- Также тыква приносит пользу для печени, желчного пузыря и его протоков.
- Тыква является хорошим помощником в ускорении метаболизма.
- Витамин Е замедляет процессы старения.
- Сок из свежей тыквы действует,как успокоительное.
- Сушеные тыквенные семечки дают детям от глистов.
Сегодня я приготовлю "Сочную курочку запеченную с тыквой и чебрецом ".Итак нам понадобится :
- Оливковое масло -50 гр
- Чеснок 4 зубчика
- Цедра лимона
- Перец чили Сушеный
- Карбанаты куринные -4 шт
- Соль по вкусу
- Тыква 500 гр
- Базилик сухой
- Чебрецом сухой
- Лук фиолетовый 1 головка
- Петрушка
- Лавровый лист молотый
Начнём приготовление.Сначала готовим наш маринад. В ёмкость наливает масло туда мелко режим чеснок . Погружает нашу курочку и натираем на терке цедру лимона,
Далее в нашу курочку добавляем специи : перец,базилик,молотый лавровый лист, соль,чебрец.
Все перемешиваем и оставляем в холодильнике на 30 минут. А тем временем нарезаем кубиками нашу тыкву .
Тыкву подсаливаем немного. По истечении 30 минут достаём курицу с холодильника и выкладываем сверху нашей тыквы
Петрушку мелко режим и все хорошо перемешиваем. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 -45 минут (духовки у всех разные) Сочная курочка готова.
Всем приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!