В погоне за новейшими диетами, подсчетом калорий и отделением одного продукта от другого мы забываем о необычайной силе специй, которые могут помочь нам в здоровом похудании.
Наверное, не было случая, чтобы в результате только употребления специй можно было сбросить 10 килограммов, но нельзя отрицать, что многие специи обладают эффектом ускорения обмена веществ, что является залогом достижения идеальной фигуры. Что это за специи?
Чили
Пряный, горячий и согревающий. Перец чили фантастически поддерживает кровообращение, ускоряет сжигание жира, а также способствует секреции эндорфинов — гормонов счастья.Чили обычно добавляют в мясные и овощные блюда. Попробуйте добавить щепотку чили в ... сваренный кофе. Уровень энергии увеличится вдвое!
Мускатный орех
Это помогает бороться с чувством чрезмерного наполнения желудка, а также полезно при метеоризме. Кроме того, он помогает заснуть и успокаивает. Более того, он также вызывает чувство счастья, поскольку содержит вещество, похожее на морфин. Лучше всего покупать ручку целиком и добавлять столько, сколько нужно для ее измельчения. Добавьте немного мускатного ореха в паштет, суп или соус.
Петрушка
Петрушка, помимо огромного количества витаминов и микроэлементов (например, кальция, магния, калия, железа), она содержит, значительно улучшает обмен веществ. Плюс в том, что вы можете выращивать его на собственном подоконнике практически круглый год или хранить измельченным в контейнере в домашней морозильной камере. Посыпать бутерброды с петрушкой, салаты, добавить в овощные котлеты измельченную петрушку. Добавляйте в блюда с чесноком — это уменьшит неприятный запах изо рта.
Гвоздика
Они отлично поддерживают пищеварение, а также являются естественным болеутоляющим (особенно при зубной боли). Молотая гвоздика входит в состав многих смесей специй, особенно имбирных пряников, которые у многих из нас ассоциируются с Рождеством. Стоит добавить немного гвоздики при приготовлении компота (не только на Рождество) - мы усилим аромат компота и воспользуемся свойствами этой пряности.
Лемонграсс
Также известный как лемонграсс, он стимулирует обмен веществ, укрепляет пищеварительный тракт, придает блюдам свежий лимонный вкус (но не кислый). Сушеный лемонграсс часто добавляют в ароматные чаи. Эту специю можно использовать в супах, соусах и блюдах азиатской кухни.
Душистый перец
Другими словами, «piment», что в переводе с испанского означает «перец», укрепляет желудок, стимулирует пищеварение, облегчает переваривание пищи. Душистый перец следует добавлять в небольших количествах (из-за его сильного аромата) и в начале варки. Добавляем его в салаты, соусы, компоты, варенья.