Мне посчастливилось побывать на страусиной ферме. Я узнал много нового о разведении этих экзотических птиц и пришел к выводу, что дело это хлопотное и даже опасное.
Несмотря на всё, в нашей стране есть энтузиасты, которые превратили разведение страусов в прибыльное дело. Они проводят экскурсии для простых людей и рассказывают все детали разведения этой птицы.
Как ни странно, африканские страусы приспособлены к низким температурам. Они хорошо себя чувствуют, если температура в помещении не опускается до минусовой. К примеру, для привычных кур и уток, такие условия будут уже не комфортными.
Несмотря на это, мало кто решается их разводить, и на это есть много причин
Мясо у страуса находится только на окороках. Больше нигде. От взрослой птицы можно получить не более 35 кг мяса.
Одно яйцо весит 1,5 кг. и равносильно 20-25 куриным. Сложно представить человека, который купит одно гигантское яйцо вместо трех десятков курных.
У страуса очень короткая память. Каждую минуту она полностью стирается. Поэтому птица никогда не признает своего хозяина. В этом кроется большая опасность.
Взрослая особь очень сильная и непредсказуемая. Может больно клюнуть, но это не самое страшное. Ударом ноги страус легко перебивает хребет лошади. Нельзя забывать про когти на ногах, которые достались им от динозавров. Страшно представить, что он может ими сделать.
Листайте фото по стрелочкам>>>>>>
Фермерские страусы потеряли способность высиживать яйца из-за их частого изъятия. Яйца дозревают в инкубаторе.
Невозможно определить на вид оплодотворено новое яйцо или нет. Эмбрион настолько мал, что его не видно. Заметить его можно только через две недели, когда он станет больше. Птенцы вылупляются только через 43 дня.
Листайте фото по стрелочкам>>>>>>
Пол страуса можно определить только через год после рождения и только по оперению. Черный окрас перьев имеют самцы. Серый - самки. До года они одного цвета. Это неудобно при разведении на продажу.
Листайте фото по стрелочкам>>>>>>
Правда, есть и плюсы
Самка может снести от 40 до 50 яиц в год. Они несутся в период с апреля по ноябрь. Одна самка приносит 1-2 яйца в неделю. Средняя стоимость яйца 2000 р. Килограмм мяса в районе 2600 р.
Кожа имеет свою ценность. Она похожа на кожу рептилий и уступает по прочности только крокодильей. Из одной особи получается 1,5 кв.м. кожи.
Черный африканский страус является самой крупной птицей на земле, этим он привлекает особое внимание. За ними интересно наблюдать в брачный период. Самцы надувают шею и издают протяжный гул. Ещё у них заведены брачные танцы и ухаживания.
Невольно приходишь к выводу, что эта птица больше подходит для зоопарка, чем в качестве скота. Вот и на этой ферме основной доход приносят экскурсии, а не сбыт продукции.