СЕКРЕТЫ СТРОЙНЫХ СЛАДКОЕЖЕК
⠀
Шоколад может быть другом для нашего тела, если это ХОРОШИЙ шоколад и его не больше 25 гр. в день. Он:⠀
⠀
🍫 Антидепрессант;⠀
🍫 Сильный антиоксидант;⠀
🍫 Улучшает работу мозга и т.д.⠀
⠀
Как выбрать качественный шоколад? Смотрим СОСТАВ. Шоколад делают из какао-бобов, поэтому основные компоненты (в составе должны быть в этой последовательности☝️):⠀
⠀
✅ тёртоё какао (перетирают бобы),⠀
✅ какао масло⠀
✅ Добавки: сах.пудра, орехи, изюм;⠀
✅ Ароматизаторы (ванилин, мята и др.).⠀
⠀
Чего быть не должно:⠀
⛔ какао порошок (низкого качества порошок, который получают из шелухи какао-бобов);⠀
⛔ пальмовое, кокосовое и др. масла (#сникерсы пока👋);⠀
⛔ патока;⠀
⛔ мука;⠀
⛔ разрыхлители, стабилизаторы, Е-шки;⠀
⛔ эмульгаторы (можно с указанием вида, нмпример, лецитин)⠀
⛔ жиры (кроме молочных).⠀
⠀
Ниже на фото мой поход по магазину с изучением наиболее популярных шоколадок.⠀
⠀
Вывод: плитка более -менее хорошего шоколада начинается от 160 руб. за 100 гр. ⠀
Весь шоколад в магазине оказался "не без греха", но из того, что есть, я бы выбрала горький от фабрик #коммунарка и #lindt. А еще лучше - делать шоколад дома самим, моя любовь - сырье от #callebaut ❤⠀
⠀
Было полезно? Делать такие обзоры? Какой шоколад предпочитаете вы?⠀
⠀