Вкусный и полезный завтрак – залог хорошего самочувствия на весь день. А если его можно приготовить за 5 минут, то ему просто цены нет! Вот один из рецептов такого завтрака. Доступные ингредиенты, совсем немного времени и вы сыты, довольны и полны энергии.
Ингредиенты на 1 взрослую порцию:
яйцо – 1 шт.;
лаваш – 1 шт.;
томаты – 0,5 шт.;
готовое куриное филе – 100 г;
сыр – 50 г;
зелень, соус, соль – по желанию.
Приготовление.
Яйцо разбить в миску, подсолить и взбить венчиком. В это время уже поставить сковороду на огонь. Если вы обладатель антипригарной сковородки, то масло можно не использовать. Если нет, рекомендуется смазать сковороду растительным маслом.
Взбитое яйцо вылить на горячую сковородку, сверху выложить лаваш (он должен быть размером со сковороду). Прижать лопаточкой, закрыть крышкой и поджарить 1 минуту. Огонь должен быть маленьким.
Лопаточкой поддеть яичный слой и аккуратно перевернуть получившуюся лепешку. Она получается яичным слоем вверх.
По желанию смазать лепешку соусом. На половину лепешки выложить дольки помидоров, посолить.
Сверху на помидоры выложить кусочки готового куриного филе. Его заранее можно отварить или запечь в духовом шкафу.
Посыпать тертым твердым сыром и зеленью. Закрыть второй половиной лепешки и прижать лопаточкой.
Подсушить (или слегка обжарить) лепешку с двух сторон.
Готовую лепешку переложить на тарелку и сразу же подать на стол. Яичный омлет, плавленый сыр и кусочки мяса придадут сытость, помидоры добавят сочность, а лаваш позволит такому блюду держать форму. Получается очень быстро и вкусно! Приятного аппетита и хорошего дня!
У меня в ленте вы найдете еще много разных рецептов, в том числе и завтраков! Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе!