Камчатка — рай для гастрономического туриста! Такая далёкая, красивая, для многих несбыточная мечта. Край вулканов, огромных крабов и конечно большого разнообразия морских деликатесов. Люди больше осведомлены о заграничных странах и бывают чаще в Турции. А ведь у нас под боком необыкновенные места, с чистейшими озёрами, прозрачным воздухом. Вот сейчас есть шанс исправить несправедливость и махнуть за впечатлениями и рыбными деликатесами.
Рыбалка на реках Камчатки
Кто не боится медведей, айда на рыбалку! Стоит однодневная поездка от 2 тысяч рублей с человека. Группа состоит из 10 человек, это самый дешёвый вариант. Если хочется идти сплавом на несколько дней, то возьмут 7-10 тысяч за одного туриста. Сюда не входят расходы на дорогу и жильё. Поверьте, окупится всё восхищением от природы, от самого процесса. Рыбалка идёт в основном на небольших островках. Почти вся выловленная рыба с икрой. Тут же на костре заваривают уху на обед, гид быстренько сделал икру-пятиминутку (слабый засол на 5 мин.). Поверьте, вкуснее икры не бывает. По привычке мажешь на кусочек тоненьким слоем, а тебе говорят:
— Чего ты её размазываешь, — накладывай с горкой! Вот отсюда, наверное, и пошло выражение «есть икру ложкой».
Как аборигены едят икру
Все почему-то считают, что на Камчатке и в других соседних регионах, люди едят икру «щедро», то есть ложками. Это распространённое заблуждение, на самом деле там поступают с деликатесом, так же как и на остальной части России. Если употреблять икру в больших количествах, всё закончится сильной диареей. Одно отличие только — у них продукт высшего качества, свежий и вкусный.
На столе икра у жителей Камчатки бывает в виде утренних бутербродов, добавок в салаты, закуски и прочее. В магазинах продаётся часто продукция сомнительного качества, как и у нас. Люди к праздникам стараются приобрести свеженькую икру у «специальных дяденек». Икра конечно штука вкусная, но не продукт первой необходимости. К Новому году, например, любой житель России может прикупить баночку вкусного деликатеса, а съездить на экскурсию в Камчатский край было бы здорово!
Понравилась статья? Тогда ставь палец вверх и прокомментируй, если есть что сказать.
