Азиаты намного реже страдают от ожирения, нежели европейцы и американцы. Хотя их питание состоит из большого количества риса и мучных продуктов. При этом в рационе очень мало мясной пищи и морепродуктов.
Азиаты во всем мире считаются самыми стройными и здоровыми людьми.Как же им это удается? Сегодня мы расскажем, в чем преимущества азиатского рациона.
Базовые продукты в рационе
В рационе азиатов очень много пищи, которую запрещают другие диеты. Питание включает большое количество риса, хлебобулочных изделий, кукурузы, фруктов и овощей. Можно есть бобовые, орешки, семечки и употреблять растительное масло. Также не реже 2 раз в неделю среднестатистический азиат ест рыбу и морепродукты, 1 раз в неделю – яйцо и десерт, 1 раз в месяц - себе мясные блюда. Алкогольные напитки практически не пьют.
Такое питание дает долгое чувство насыщения, что позволяет не переедать. В этом и заключается секрет стройности.
Основные традиции Азиатской кухни
1. Употребление пищи должно быть осознанным
В культуре азиатов к пище относятся с уважением, поэтому любой обед – это настоящий ритуал. Процессу отдаются полностью. Во время приема пищи убирают подальше книги и газеты, не смотрят развлекательные программы, не отвлекаются на гаджеты. Такой подход позволяет съесть ровно столько, сколько вам нужно.
2. Овощи – это полноценное блюдо, а не гарнир
На каждый прием пищи азиаты готовят много овощей, они являются основой. К мясным продуктам азиаты не питают большой любви, так сложилось исторически. Раньше мясо очень дорого стоило, поэтому его покупали только обеспеченные люди, бедные ели его по праздникам. Плавно экономически обоснованное явление стало традицией, которую соблюдают до сих пор. Мясо азиаты заменили рыбным филе и морепродуктами.
3. Горячий суп для здоровья пищеварительных органов
Азиаты очень любят супы, горячее блюдо открывает дневной и вечерний прием пищи. Считается, что бульон очень сытный, он пробуждает аппетит и налаживает работу пищеварительных органов.
4. Много воды и чайных напитков
Зеленый чай очень полезен для здоровья, он снижает риск лишнего веса и хронических болезней. Намного полезнее пить горячий напиток без добавления сахара. Также азиатская диета предусматривает большое количество чистой воды.
5. Физическая нагрузка
Здоровый образ жизни включает не только правильное питание и питьевой режим, но и физическую активность. Азиаты очень много работают, чтобы расслабляться свои мышцы, они делают асаны из йоги или практикуют боевое искусство тай чи.
Мы описали основные принципы азиатской диеты. Конечно, каждый житель Азии определяет для себя оптимальное питание, которое позволяет сохранять здоровье и прекрасное самочувствие. Если хотите попробовать такую диету, выберите подходящие вам пункты и следите за своим организмом.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.