Став на путь здорового образа жизни и спорта, бывает так, что со временем замечаешь, что результат вовсе не такой как хотелось бы. Вроде тренируешься грамотно и в удовольствие проливаешь трудовой пот в зале, хорошо спишь, кушаешь спортивные добавки, считаешь калории, а всё равно массу набираешь плохо. Причина скорее всего кроется в еде, а именно в качестве продуктов.
Основные продукты и их качество.
Ряд продуктов необходимых для развития массы культуриста претерпели ряд изменений и утратили необходимую питательную ценность в ходе развития пищевой промышленности.
Говядина.
Ценнейший источник белка для культуриста, потеряла много своих полезных качеств. А связано это в первую очередь с увеличением населения планеты и как следствие большим потреблением этого продукта. Иными словами люди кушают быстрее, чем коровы успевают расти.
Говядина ценна, когда она выращена в естественных условиях. Когда животное кушает траву - она насыщается натуральными ингредиентами.
Но в условиях необходимости скорейшего роста, а также не возможности безгранично расширять пастбища, коров кормят зерном с добавлением комбикорма. Это своего рода спортивная добавка для роста, только для животных. В его составе есть жмых, мясокостная белковая мука, витамины, мел, сухие дрожжи и др. Такая говядина быстро растёт, чтобы удовлетворить своим количеством потребности рынка. Но она менее полезна, примерно на 30 - 40 процентов она содержит меньше полезных веществ и витаминов, чем говядина травяного вскармливания.
Чтобы кушать хорошую говядину - именно травяного кормления, придётся найти частного производителя. Также такую говядину можно купить в магазине - стоит внимательно читать этикетку.
Конечно такая говядина будет стоить на порядок дороже, но не стоит экономить на своём здоровье.
Молоко.
"Пейте дети молоко туалет недалеко"! Этот продукт подвержен тщательной термической обработки. В ходе которой ценнейший продукт теряет свои полезные свойства. Данная обработка призвана уберечь потребителей от возможных заболеваний, ведь животные могут болеть и передать через молоко такие болезни как кишечная палочка. К тому же обработанное молоко может долго храниться и не скисать, но это качество сомнительно. Ведь утеря им полезных и нужных спортсмену ингредиентов куда более серьёзнее и важнее.
Чтобы получать все полезные качества молока и к тому же со всеми ферментами необходимыми для его усвоения - нужно потреблять цельное домашнее молоко от ухоженный домашней скотины. Поэтому вместо магазина и супермаркета придётся идти за молоком на рынок и найти там своего частного производителя.
Яйца.
Говоря об источниках белка нельзя не вспомнить про самый качественный источник. Магазинные яйца также уступают по качеству от домашних. Даже находясь в образцовых условиях содержания, фабричные курочки несут далеко не такие качественные яйца как домашние несушки, ведь они ограничены в своём рационе. Тогда как домашние куры гуляют по двору и клюют всё, что вздумается, включая насекомых. Поэтому их яйца наиболее ценные по наличию нутриентов и богаты химическому составу.
Яйца домашних несушек также можно найти на продуктовом рынке. Конечно же они, как и другие продукты домашнего хозяйства, будут стоять дороже магазинных. Но разве стоит экономить на себе.
Овощи.
Помимо белков, спортсменам необходима клетчатка. Но прогресс не обошёл стороной и овощи. Владельцы супермаркетов заинтересованы, чтобы овощи могли храниться как можно дольше. Поэтому они закупают только такие сорта, которые могут долго храниться. А по своему качеству и составу нужных минералов оставляют желать лучшего. Помимо сорта, на их ценность влияют ещё и химические удобрения, которые не естественно ускоряют их рост. В среднем на 15-20 процентов в них меньше железа, кальция, витамина "с", чем в нормальных овощах.
Конечно же стоит найти своего деревенского поставщика и покупать овощи у него. Не стоит тратится на магазинные продукты. А также стоит обращать внимание на овощи появляющиеся вне сезона, и обходить их стороной. Эту продукцию скорее всего привезли недозревшей из тёплых стран и эти овощи ещё не успели набраться витаминами и микроэлементами.
Рекомендации для подстраховки.
Не смотря на все мудрые решения по подбору качественного питания, стоит дополнительно подстраховаться и включить ряд полезных добавок.
- Комплекс мультивитаминов - для уверенности в их получении организмом.
- Омега 3. Даже если в вашем рационе есть каждодневная порция из морской рыбы, стоит принимать эту добавку. Она поможет росту мышц и сжиганию жира.
- ZMA. Цинк, магний и витамин б-6 - такой препарат послужит отличным средством для синтеза тестостерона.
Надеюсь статья была полезной для вас и поможет в улучшении вашего питания и набора массы. подписывайтесь на канал, чтобы получать больше полезной информации, а также делитесь вашим мнением в комментариях. А я желаю вам всего доброго, отличных результатов и крепкого здоровья.
Рекомендую вам также прочесть: