Каждую неделю я предлагаю интересное блюдо на завтрак.
Сыр чеддер 3 слайса
Ветчина 2 слайса
Яйца 3 шт.
Помидор средний 1 шт.
Сливочное масло 20г
Зелёный лук 1 перышко
Тостовый хлеб 2 кусочка
Растительное масло 20 мл
Соль
Перец
- В миску разбить яйца, посолить 2 щепотками, поперчить по вкусу и взбить венчиком.
- Зелёный лук нарезать тонкими колечками и отправить к яйцам, перемешать.
- Помидор нарезать тонкими слайсами.
- Сковороду разогреть, налить 20 мл растительного масла и добавить яйца с луком.
- Положить в яйца два кусочка тостового хлеба на небольшом расстоянии, чтобы они не соприкасались друг с другом.
- В другой сковороде растопить 20г сливочного масла и с помощью кисточки смазать тосты растопленным маслом.
- Перевернуть омлет вместе с тостами на другую сторону.
- Выложить на каждый тост по слайсу сыра и ветчины.
- Загнуть края омлета со всех сторон поверх сыра и ветчины.
- На одну половину омлета с тостом положить слайсы помидора, слайсы сыра, ещё слайсы помидоров и накрыть второй половиной. Обжарить с двух сторон.
- Готовый сэндвич разрезать пополам по диагонали и переложить на порционные тарелки.