ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Вечный вопрос: что приготовить?☺️
Хачапури ПО-АДЖАРСКИ - сытно и очень вкусно.
-200 гр тёплой воды
-1 яйцо
-1 ч.л.сахара
-0,25 ч.л.соли
Всё перемешиваем, затем добавляем
-500-600 гр муки.
Смазываем чашку и руки растительным маслом, перекладываем туда тесто. Накрываем чашку полотенцем и ждём час.
Открываем чашку, спускаем тесто, перемешивая его и опять закрываем на полчаса.
Формируем лодочки, смазываем их яйцом. Начинку, как мы все знаем, делают из сыра с зеленью, а я добавила в сыр ещё и фарш, чтоб сытнее было☺️
Отправляем наши лодочки в духовку на 30 минут, затем достаем, делаем в середине начинки ямки и вбиваем туда яйцо, отправляем обратно в духовку, пока не болеет белок. Готово☺️
Приятного аппетита 😉
