Восточноевропейская кухня сильно изменилась за эти годы, и любовь к мясу уступила место вегетарианской кухне, что могут увидеть путешественники в этих местах.
София, Болгария
С каждым годом София становится всё более популярной среди путешественников, а рестораны болгарской столицы адаптируют своё меню к потребностям туристов, приезжающих сюда со всего мира. В дополнение к традиционным болгарским блюдам, таким как тёмный ржаной хлеб, баница и печенье с грецкими орехами, у посетителей также есть возможность попробовать веганские десерты, такие как мятные трюфели, в вегетарианских барах.
Неудивительно, что город был выбран путешественниками со всего мира как самый вегетарианский в Восточной Европе.
Вроцлав, Польша
Если вы впервые во Вроцлаве , вы будете в восторге от красочных многоквартирных домов, готических соборов и модернистской архитектуры. Однако настоящий праздник чувств завершится только посещением кафе в старом городе.
Остров Тумски, то есть историческая часть Вроцлава, построенная на том острове, является идеальным местом для вегетарианцев. В меню представлены блюда, приготовленные из местных экологически чистых культур. На территории отеля проводятся различные семинары, а расположение и история делают его сердцем вегетарианской общины Вроцлава.
Краков, Польша
При посещении Кракова не имеет особого значения, веган ты, вегетарианец или флекситарист – в этом городе каждый найдет что-то для себя. Начните своё кулинарное путешествие с улицы Крупнича в перспективном районе Кракова, где есть множество вегетарианских ресторанов, таких как Pod Norenami, где подают индийские тхали, Green Way, где подают картофельные оладьи, и Veganic с клёцками и пряными супами.
Чтобы поужинать, отправляйтесь на главную площадь и зайдите в Vegan Burger, один из модных и проверенных вегетарианских ресторанов города. Если вы едете в Краков зимой, оставьте место для Краковской рождественской ярмарки.
Прага, Чешская Республика
Прага славится своим гостеприимством, и путешественники-вегетарианцы не будут разочарованы. Большинство овощей расположено на северо-востоке города и предлагают блюда в стиле юго-востока.
Если вы настроены на поздний завтрак, обязательно загляните в Restaurace Satsang. В этом вегетарианском ресторане вы можете частично составить собственное меню, а большая порция блинов и бесконечные заправки чешского черного кофе поставят вас на ноги.
Россия, Санкт-Петербург
Вегетарианские рестораны Санкт-Петербурга предлагают сытные блюда, идеально подходящие для посетителей, которым необходимо зарядиться энергией после дня осмотра достопримечательностей. Кафе «Укроп» - это место, куда местные жители и туристы любят приходить за котлетами с травами и моментом расслабления за чтением из библиотеки, доступной здесь.
Вегетарианское кафе Samadeve предлагает рагу из сейтана и традиционные русские салаты. Вечерние концерты, игры и арт-терапия - идеальное сочетание для тех, кто хочет укрепить тело и дух.
Если ты любишь вегетарианскую еду, тогда самое время посетить эти места ;) Напиши в комментариях, какую кухню любишь ты и в каких примечательных заведениях побывал?
Также подписывайся на наш канал, дальше – интереснее :)
