Осенние овощи в самом соку! И сегодня сделаем к обеду вкусный соус с помидорами и перцем.
Ингредиенты:
1. Перец острый - кончик
2. Томаты красные - 5-7 шт
3. Красный перец молотый - щепотка
4. Кинза или укроп - пучочек
5. Болгарский перец зеленый - 1 шт
6. Масло льняное - 1 ст.ложка
7. Лимон - 1 долька
8. Розовая соль - по вкусу
9. Чеснок -1 зубчик (можно без)
10. Зира - щепотка (можно без)
Приготовление
Моем овощи и зелень, убираем всё лишнее, нарезаем помидоры и перец, погружаем в чашу блендера, добавляем любимые специи (при желании добавляем соль и чеснок).
Измельчаем около 1,5 мин, доливаем масло и сок лимона, перекручиваем еще на раз, перекладываем в баночку и полезный "живой" свеженький красный соус готов к употреблению. Приятного аппетита и хорошего дня!
Поделитесь своими рецептами и подпишитесь на канал!
