Виноделие в Италии имеет невероятно давние традиции. Считается, что впервые виноград здесь попробовали ещё за тысячу лет до нашей эры. Природа в этом месте создала все условия для виноделов.
Первыми, кто это понял, были древние греки, которые назвали Апеннинский полуостров «землёй вина» - Энотрией.
Раньше виноделие считалось обычным крестьянским трудом, а вино пили, как дополнение к еде – просто приятный напиток. Переворот произошёл только в середине 20-го века, и итальянские виноделы быстро стали одними из ведущих производителей винной продукции в мире.
В Италии существует много маршрутов, связанных с посещением самых винных мест страны и с дегустацией вина в лучших музеях итальянского вина.
Grinzane Cavour
Так, у подножья альпийских гор раскинулся самый обширный винный регион – Пьемонт.
Всем любителям этого прекрасного напитка известен виноград сорта «Неббиоло», из которого производят вина Gattinara или Barbaresco. Ягоды этого вида покрыты белесым налётом, напоминающим туман; кроме того, в регионе в период созревания ягод часто по утрам можно видеть сильные туманы. Отсюда и происходит название винограда.
Регион славится обширной сетью винотек, созданных ещё в 80-х годах прошлого века. Они располагаются на территориях замков или исторических резиденций, и включают в себя винные музеи, залы дегустации, рестораны.
Ежегодно музеи вина здесь посещает более полумиллиона туристов. Наибольшей популярностью пользуется Grinzane Cavour в Бароло.
Музей Grinzane Cavour находится в г . Бароло по адресу Via Castello, 5
Входной билет стоит € 7,00
Кастаньето Кардуччи
В центральной части страны раскинулась очаровательная Тоскана, где растёт виноград сорта «Санджовезе». Вряд ли есть люди, которым ничего не известно о великолепном Chianti или Vin Santo.
Продегустировать эти вина (а заодно, и оливковое масло) и поближе познакомиться с традициями виноделия также можно в одном из винных музеев данного региона. Самый на сегодня популярный город-музей итальянских вин в этой местности – Кастаньето Кардуччи.
Список виноделен, которые можно посетить в городе-музее
- Винодельня Batzella, находящаяся по адресу 227 Localita Badia, Strada Badia di Sopra с радостью встретит вас у себя на производстве и проведет экскурсию. Посещение и дегустация вина будут стоить около € 15.00
- Винодельня Fattoria Terre del Marchesato также организует экскурсии и дегустации с понедельника по воскресенье с 10.00 до 19.00. Адрес: Località Sant’Uberto 164
- Винодельня Azienda Agricola Villanoviana располагается на Via Santa Maddalena, 172/b. Подробнее о стоимости экскурсии и дегустации можно узнать, написав по адресу info@villanoviana.it
- В музее вина Guado al Melo по адресу Località Murrotto, 130/A можно также заказать экскурсию на русском языке. Музей работает с 10.00 до 15.00
Guido Berlucchi
Юг страны знаменит своими самыми древними погребами Кампании. Больше всего в этой части Италии производится белых вин – именно за ними ежегодно стекается сюда огромное число поклонников качественного напитка.
Сорт винограда «Греко» идёт для изготовления знаменитого и самого яркого «Греко ди Туфо», а вино «Таурази» получают из красных ягод «Альянико».
В населённых пунктах Кампании нередко проводят винные фестивали, на которые съезжается огромное количество туристов.
Настоятельно рекомендуется посетить винодельню Guido Berlucchi, открытую в 1961 году. А также продегустировать напитки винодельни Фаттория Парадизо – их был не прочь лишний раз отведать Папа римский Иоанн Павел Второй. В винодельне «Тессари» создают любимые многими Grisela и Garganega Brut.
Регулярные экскурсии проводятся, как правило, на трёх языках. Но даже если вы не знаете ни английского, ни немецкого или французского, вы всё равно останетесь довольны увиденным производством и необыкновенным вкусом самого что ни на есть настоящего вина.
Музей располагается в коммуне Корте-Франка по адресу Piazza Duranti, 4. Посещение и дегустация варьируется по стоимости от € 25.00 до € 40 .00
А какое ваше любимое вино?
