Здравствуйте, дорогие мои читатели. Уверенна вам придется по вкусу это блюдо. Куриное филе в молочно-томатном соусе с овощами и макаронами.
Большим плюсом будет то, что готовится нежное мясо одновременно с гарниром. Вам не нужно будет пачкать много посуды, всё делается в одной посуде. Не стану рассказывать, как это вкусно, сытно, удобно - предлагаю приготовить и самим попробовать.
Какие нужны продукты:
- Две половинки куриной грудки - 450-500 грамм;
- Одна луковица;
- Пару болгарских перцев;
- Два зубка чеснока;
- 200 мл молока;
- 1 полная столовая ложка томатной пасты;
- 400 мл бульона (я использовала кубик);
- Примерно 100 грамм сыра;
- Перец, соль.
Готовить всё несложно
Подготавливаем все продукты. Моем филешки, нарезаем их тонкими полосками (как я показываю в видео ниже). Режем мелко лук, перец.
Ставим кастрюлю на плиту, наливаем масло, высыпаем лук, выдавливаем чеснок. Мешаем их и обжариваем 1-2 минуты на среднем огне. Затем добавляем нарезанное мясо, перемешиваем и тушим минут 5. Крышкой закрывать не надо.
Теперь солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Томим минутку на среднем огне.
Вливаем молоко, бульон, перемешиваем. Не переживайте, молоко не свернётся. Ждём, когда закипит и всыпаем макароны. Помешав, накрываем крышку и тушим минут 10.
Затем всыпаем тёртый сыр, перемешиваем и готовим под крышкой ещё 2-3 минуты. Выключаем огонь.
Всё готово! Можно уверенно сказать, что - это блюдо не только вкусное, но ещё практичное и сытное. Гораздо интереснее, чем просто макароны)
Готовьте, пробуйте. Ставьте Лайки, если рецепт понравился. Конечно желаю всем своим читателям приятного аппетита!)