Вот этот классный рецепт летнего супа за 2 минуты, который можно сделать более сытным за счёт добавления костного бульона Ингредиенты👇🏻
▪1 большой огурец (и ещё можно взять маленький, нарезать кубиками и украсить суп сверху)
▪1/4 лука (лучше всего красный)
▪1 авокадо
▪1 ст ложка оливкового масла
▪1 ст ложка лимонного сока
▪1 ст ложка яблочного уксуса (лучше нефильтрованного)
▪1 стакан воды (или овощного/костного бульона, тогда суп будет тёплый) ч ложки соли (гималайская или морская) ч ложки копченой паприки или кайенского перца
Далее сложный процесс приготовления все ингредиенты сложить в блендере и взбить до однородной консистенции
И следом ваша фантазия:
можно добавить мелко нарезанные кубиками огурец, болгарский перец, томаты; мелко нарубленный слабосоленый лосось, в общем, творите 🍽
