Сочный и мягкий кусочек кекса под чашечку чая- именно то, что нужно в прохладное осеннее утро!
Яйцо- 1 шт.
Кефир- 100 гр.
Мука рисовая- 50 гр.
Какао- 15 гр.
Разрыхлитель- 1/2 чл.
Банан- 100 гр.
Малина- 100 гр.
Подсластитель (у меня сироп 40 гр.).
________________________
А теперь займёмся приготовлением!
1. Все ингредиенты (кроме малины и банана) хорошо смешать.
2. Добавить малину, порезанный на кусочки банан и аккуратно перемешать. Выложить в форму.
3. Выпекать в микроволновке 750 Вт/ 5 мин. Или в духовке при 180 градусах/ 25-30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!