Сыр панир из двух ингредиентов: молоко и лимон ☝️

Всем давно известен этот простой в приготовлении сыр.

Давайте еще раз закрепим этот рецепт и сохраним его себе на компьютере.

Цельное молоко 4 литра

Лимонная кислота 1 чайная ложка

Метод:

1. Молоко влить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и добавить лимонную кислоту.

2. Тщательно все перемешать, снять с огня и оставить на 5 минут.

сыр панир дома, сыр дома, сыр в домашних условиях, как сделать сыр

3. После того как молоко свернется, откиньте содержимое на дуршлаг с марлей и дайте стечь сыворотке.

сыр дома, #сыворотка, как сделать сыр, что нужно для сыра, сыр #панир

4. После чего, положите получившуюся массу под гнет.

Готово и приятного аппетита!

#домашний сыр, сыр #дома, как сделать сыр дома, сыр панир

Еще вам пригодятся вот эти рецепты о том:

как правильно пастеризовать молоко дома

как делать плавленый сыр с содой