Сегодня рецепт сложнее, чем обычно, но поверьте, оно того стоит.
Все действия очень простые!
Режем и засыпаем в кастрюлю одно за другим!
Приготовление потребует от Вас около 30 минут.
Гуляш - левеш - это блюдо венгерской кухни и в нём много разного перца (свежий сладкий, паприка, черный молотый). Поэтому вкус получается очень насыщенный!
Я люблю это блюдо из-за идеальной сбалансированности белков, жиров, углеводов и низкой калорийности, что очень важно при похудении!
Ну и, как всегда, готовлю то, что любит муж не разделяя рационы для себя, вечно-худеющей, и других членов семьи ))
На 100 гр:
- белки - 3,4 гр
- жиры - 2,0 гр
- углеводы - 6,6 гр
- 57 ккал
Как всегда, расчёт рецепта в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru. Создаю рецепт
Дальше добавляю все использованные продукты и получаю расчёт на 100 гр продукта по 25 параметрам (бжу, минералы, витамины) с учётом потерь при кулинарной обработке.
Сокращенный расчёт для тех, кто читает с телефона
Исходные продукты
Приправы:
лавровый лист, паприка, перец молотый черный, чеснок
Приготовление
1. Нарезаем мясо и лук, обжариваем вместе при высокой температуре
2. Крупно нарезаем сладкий перец.
Для красоты беру разноцветный))))
3. Перец добавляем в мясо и лук, обжариваем
4. Добавляем помидоры.
Я снимаю кожицу, это легко, если положить помидоры в кипяток на 2 минуты
5. Тушим всё вместе до такого состояния как на фото. Здесь нет воды! Это сок из овощей!
6. В потушенные овощи засыпаем паприку, черный перец, чеснок. Именно паприка даёт такой вкусный насыщенный цвет
7. Засыпаем картошку и морковь (крупно нарезано)
8. Перемешиваем, наливаем воду
Всё! Варим 20 минут и готово!
Видите, получаются довольно простые действия.
Как всегда, взвешиваю блюдо в тарелке, чтобы понимать на сколько вытягивает 1 порция
Вношу в калькулятор калорий, чтобы сравнить с моей дневной нормой калорий для похудения.
Сокращенный расчёт для тех, кто читает с телефона
Обратите внимание, какая сбалансированность!
Я ещё добавила 2 кусочка хлеба для сытости!
Правило 1 блюдо в 1 день обеспечит комфорт при похудении!
Я уже писала в рецепте "Чахохбили для похудения за 20 минут: 84 ккал, 2.4 гр углеводов, 11 руб на 100 гр" о простом законе - одинаковое приедается.
Если разрешить себе есть вкусное сытное блюдо весь день, то много не съедите, оно надоест. А если это блюдо идеально сбалансировано, как гуляш-левеш, то можно ещё и радоваться оздоровлению организма!
Посчитала для Вас рацион на гуляш-левеш. И даже хлеб добавила, чтобы была сытость, по 2 кусочка с 1 тарелкой гуляша!
За день всего 1092 ккал!
Сокращенный вариант для тех, кто читает с телефона
ПОХУДЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО )))))))))))))
Ещё такая красивая штучка, чтобы вы видели, как много витаминок и полезностей!
В процентах от дневной нормы
Для расчётов полезности использую бесплатные калькуляторы калорий KgMinus.ru:
О психологии похудения самые важные статьи:
Всем приятного аппетита! Здоровья и стройности!